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Lu Mena

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Receta de Niño Envuelto de Vainilla
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Receta de Niño Envuelto de Vainilla
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Niño Envuelto de Vainilla

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Esta receta es deliciosa y más sencilla de lo que crees. Es el postre perfecto para impresionar a tu familia y amigos.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/4 de taza de azúcar glass
  • 1 1/2 cucharaditas de vainilla
  • 4 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de azúcar refinada
  • 1 cucharada de aceite
  • 30 gramos de mantequilla sin sal
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • colorantes vegetal

    Preparación

    Bate los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su volumen y tengan un color amarillo pálido.
    Adiciona el aceite ni dejar de batir. Mezcla la leche y el vinagre, agrégalos a la mezcla.
    Añade la vainilla y el colorante. Coloca un papel encerado sobre una charola para horno y engrasa con aceite en aerosol.
    Vierte la mezcla sobre la charola y empuja la mezcla hacia las esquinas sin quitar el aire de la mezcla. Hornea a 175°C por 12 minutos.
    Saca la charola del horno y deja reposar por 5 minutos. Espolvorea azúcar glass sobre una servilleta de tela que no tenga textura y desmolda el bizcocho sobre la servilleta.
    Retira el papel encerado y con la ayuda de la servilleta enrolla el bizcocho. Déjalo enfriar enrollado adentro de la servilleta.
    Bate la crema y agrega el azúcar glass. Bate hasta obtener picos firmes.
    Desenrolla el rollo y esparce la crema chantillí sobre toda la superficie. Vuelve a enrollar ayudándote de la servilleta. Corta los dos extremos y espolvorea un poco de azúcar glass encima.

    PRESENTACIÓN

    Espolvorea un poco más de azúcar glass encima.

    TIPS

    Refrigera el tazón y la crema para batir para tener mejores resultados.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    359
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    54.5
    g
    18%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    16.6
    g
    25%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    31.5
    g
    35%
    Colesterol
    50.9
    mg
    17%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Yliann BC
    04/05/2018 17:57:59
    Fea la receta toda la masa se partió y me parece demasiado dulce no los postres tienen que ser tan empalagosos. 👎
    karina zendejas
    28/09/2017 17:04:04
    La receta está incompleta, ni dice la cantidad de leche ni cuando agregar la sal...
    Jessica Namikaze
    04/02/2016 06:00:34
    A través de Android Riquissimmo
    Anónimo
    09/09/2015 20:25:14
    vainiña Para la niña de tus ojos un postre rico... Rico...

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