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Receta de Pastel de Chocolate en Rollo
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Receta de Pastel de Chocolate en Rollo
Receta

Pastel de Chocolate en Rollo

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Prueba éste exquisito pastel de chocolate en rollo, es ideal para cualquier ocasión sorprende a todos con éste exquisito postre.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 3/4 de taza de crema de leche
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • azúcar al gusto
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

    Preparación

    Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta obtener una mezcla muy suave y esponjosa, después tamizar la harina y el cacao en polvo para formar una mezcla esponjosa.
    Verter la mezcla en un sartén y hornear a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté cocido.
    Enrollar el pastel y dejar enfriar.
    Batir la crema de leche a punto de nieve y añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el extracto de vainilla y azúcar al gusto.
    Continuar batiendo hasta que estén firmes.
    Para ensamblar, desenrollar el pastel y verter la mezcla.
    Volver a enrollar.
    Enfriar y servir.

    TIPS

    Este es un gran pastel de vacaciones que puede ser decorado con chocolate y/o azúcar glass.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    129
    kcal
    6.5%
    Carbohidratos
    18.2
    g
    6.1%
    Proteínas
    6.3
    g
    13%
    Lípidos
    4.4
    g
    6.7%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    2.9%
    Azúcares
    11.4
    g
    13%
    Colesterol
    80.0
    mg
    27%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Bety Ska Vazquez
    21/09/2019 13:10:55
    La crema de leche será la media crema?
    Isis Vidal
    23/10/2014 16:19:21
    se ve muy rico lo preparare y a ver como me sale ya les haré saber con foto y todo.
    Raquel Galicia Sanchez
    22/10/2014 23:12:47
    delicioso Hola, la crema.de leche es la crema para batir?
    Irma Gonzalez
    16/07/2014 19:14:22
    DELICIOSO ME ENCANTO
    Roxy Ross
    13/04/2014 09:36:59
    A través de Android

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