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Receta de Pastel de Chocolate en Rollo
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Receta de Pastel de Chocolate en Rollo
Receta

Pastel de Chocolate en Rollo

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Prueba éste exquisito pastel de chocolate en rollo, es ideal para cualquier ocasión sorprende a todos con éste exquisito postre.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 de taza de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 3/4 de taza de crema de leche
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • azúcar al gusto
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta obtener una mezcla muy suave y esponjosa, después tamizar la harina y el cacao en polvo para formar una mezcla esponjosa.
Verter la mezcla en un sartén y hornear a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté cocido.
Enrollar el pastel y dejar enfriar.
Batir la crema de leche a punto de nieve y añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el extracto de vainilla y azúcar al gusto.
Continuar batiendo hasta que estén firmes.
Para ensamblar, desenrollar el pastel y verter la mezcla.
Volver a enrollar.
Enfriar y servir.

TIPS

Este es un gran pastel de vacaciones que puede ser decorado con chocolate y/o azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
129
kcal
6.5%
Carbohidratos
18.2
g
6.1%
Proteínas
6.3
g
13%
Lípidos
4.4
g
6.7%
Fibra dietética
1.5
g
2.9%
Azúcares
11.4
g
13%
Colesterol
80.0
mg
27%
Esha
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Calificaciones (5)
Bety Ska Vazquez
21/09/2019 13:10:55
La crema de leche será la media crema?
Isis Vidal
23/10/2014 16:19:21
se ve muy rico lo preparare y a ver como me sale ya les haré saber con foto y todo.
Raquel Galicia Sanchez
22/10/2014 23:12:47
delicioso Hola, la crema.de leche es la crema para batir?
Irma Gonzalez
16/07/2014 19:14:22
DELICIOSO ME ENCANTO
Roxy Ross
13/04/2014 09:36:59
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