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Receta de Pastel de Chocolate en Rollo
Receta

Pastel de Chocolate en Rollo

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Prueba éste exquisito pastel de chocolate en rollo, es ideal para cualquier ocasión sorprende a todos con éste exquisito postre.
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Ingredientes

12 porciones
  • 4 huevos
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de harina
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 3/4 tazas de crema de leche
  • 1 taza de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • azúcar, al gusto
  • 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

Batir los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta obtener una mezcla muy suave y esponjosa, después tamizar la harina y el cacao en polvo para formar una mezcla esponjosa.
Verter la mezcla en un sartén y hornear a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté cocido.
Enrollar el pastel y dejar enfriar.
Batir la crema de leche a punto de nieve y añadir el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, el extracto de vainilla y azúcar al gusto.
Continuar batiendo hasta que estén firmes.
Para ensamblar, desenrollar el pastel y verter la mezcla.
Volver a enrollar.
Enfriar y servir.

TIPS

Este es un gran pastel de vacaciones que puede ser decorado con chocolate y/o azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (5)
Bety Ska Vazquez
21/09/2019 13:10:55
La crema de leche será la media crema?
Isis Vidal
23/10/2014 16:19:21
se ve muy rico lo preparare y a ver como me sale ya les haré saber con foto y todo.
Raquel Galicia Sanchez
22/10/2014 23:12:47
delicioso Hola, la crema.de leche es la crema para batir?
Irma Gonzalez
16/07/2014 19:14:22
DELICIOSO ME ENCANTO
Roxy Ross
13/04/2014 09:36:59
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