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Jess Menchaca

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Receta de Pastel de 3 Leches en 5 minutos
Receta

Pastel de 3 Leches en 5 minutos

5 min
3 min
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Te damos la mejor receta de Pastel de 3 Leches en 5 Minutos. Es una receta sencilla que te tomará muy poco tiempo preparar, lo mejor es que para cocinarlo, necesitas tu licuadora y tu horno de microondas. Puedes decorar el pastel con las frutas que más te gusten como durazno y fresa.

Para este Pastel de 3 Leches en 5 Minutos, necesitarás ingredientes muy fáciles de conseguir y si no sabes dónde comprar nueces, cámbialas por almendra y también quedará delicioso. ¿Se te antoja hacer este rico postre?

Ingredientes

4 porciones
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • suficiente de canela
  • 1/2 taza de almendra
  • 1 taza de leche light deslactadosada
  • 50 gramos de mantequilla derrerita
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de media crema
  • suficiente de fresa
  • suficiente de durazno
  • 1/4 de taza de edulcorante
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Preparación

Cierne la harina, el polvo para hornear y el edulcorante o azúcar. Reserva.
Licúa los huevos, 1/2 taza de leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, las almendras enteras y la raja de canela. Una vez mezclado, integra la harina.
Engrasa el molde con un poco de mantequilla y vacía la mezcla de la licuadora. Si tienes capacillos de silicon puedes usarlos.
Mete la preparación al microondas por un minuto. Saca y vuelve a meter un minuto más.
Revisa si el pastel está cocido, sino, vuelve a meter por 30 segundos más al microondas.
Saca el pastel del horno y deja enfriar.
Mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y la 1/2 taza de leche entera. Refrigera.
Una vez que el pastel esté frío báñalo con la mezcla de leches. Decora con rodajas de durazno y fresa.

PRESENTACIÓN

Decora con rodajas de durazno y de fresa.

TIPS

Para mantenerlo ligero utiliza edulcorante en vez de azúcar regular, o miel de maple o de abeja. Puedes hacerlo más esponjoso y terso si sustituyes la mitad de la harina de trigo integral por fécula de maíz.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
677
kcal
34%
Carbohidratos
77.8
g
26%
Proteínas
22.8
g
46%
Lípidos
38.1
g
59%
Fibra dietética
7.0
g
14%
Azúcares
45.2
g
50%
Colesterol
174
mg
58%
Esha
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Calificaciones (12)
Esther solalinde
18/06/2019 10:20:48
Delicioso, me encantan las recetas, son sencillas y fácil de preparar
Marisol Benitez
03/01/2019 03:38:06
Riquísimo!
Constanza Cea G
25/01/2018 21:43:42
Receta buenísima, sencilla, el bizcocho quedó perfecto al microondas, sólo que la cocción tomó >5 min a máxima potencia. Para reducir aún más el contenido de azúcar, reemplacé la leche condensada por partes iguales de crema vegetal y leche evaporada, funcionó perfecto! Además reemplacé la mantequilla por aceite de canola (no contienen colesterol y es más bajo en grasas saturadas), usé edulcorante líquido adicionándolo a la mezcla de huevos y leche. En vez de almendras enteras agregué esencia de almendras y una pizca de clavo de olor, lo que le dio un toque especial.
Veronica Chavez Espinoza
23/11/2017 21:21:57
Cuantas porciones salen?
Aixa Ponce
12/07/2017 19:10:10
Por que ponen fotos que no son de las recetas originales, esta foto no tiene que ver con la receta del pastel de 3 leches.
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