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Jess Menchaca

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Receta de Pastel de 3 Leches en 5 minutos
Receta

Pastel de 3 Leches en 5 minutos

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Te damos la mejor receta de Pastel de 3 Leches en 5 Minutos. Es una receta sencilla que te tomará muy poco tiempo preparar, lo mejor es que para cocinarlo, necesitas tu licuadora y tu horno de microondas. Puedes decorar el pastel con las frutas que más te gusten como durazno y fresa.

Para este Pastel de 3 Leches en 5 Minutos, necesitarás ingredientes muy fáciles de conseguir y si no sabes dónde comprar nueces, cámbialas por almendra y también quedará delicioso. ¿Se te antoja hacer este rico postre?
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina de trigo, integral
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • suficiente de canela
  • 1/2 tazas de almendra
  • 1 taza de leche light, deslactadosada
  • 50 gramos de mantequilla, derrerita
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 tazas de media crema
  • suficiente de fresa
  • suficiente de durazno
  • 1/4 tazas de edulcorante
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Preparación

Cierne la harina, el polvo para hornear y el edulcorante o azúcar. Reserva.
Licúa los huevos, 1/2 taza de leche, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, las almendras enteras y la raja de canela. Una vez mezclado, integra la harina.
Engrasa el molde con un poco de mantequilla y vacía la mezcla de la licuadora. Si tienes capacillos de silicon puedes usarlos.
Mete la preparación al microondas por un minuto. Saca y vuelve a meter un minuto más.
Revisa si el pastel está cocido, sino, vuelve a meter por 30 segundos más al microondas.
Saca el pastel del horno y deja enfriar.
Mezcla la leche evaporada, la leche condensada, la media crema y la 1/2 taza de leche entera. Refrigera.
Una vez que el pastel esté frío báñalo con la mezcla de leches. Decora con rodajas de durazno y fresa.

PRESENTACIÓN

Decora con rodajas de durazno y de fresa.

TIPS

Para mantenerlo ligero utiliza edulcorante en vez de azúcar regular, o miel de maple o de abeja. Puedes hacerlo más esponjoso y terso si sustituyes la mitad de la harina de trigo integral por fécula de maíz.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (12)
Esther solalinde
18/06/2019 10:20:48
Delicioso, me encantan las recetas, son sencillas y fácil de preparar
Marisol Benitez
03/01/2019 03:38:06
Riquísimo!
Constanza Cea G
25/01/2018 21:43:42
Receta buenísima, sencilla, el bizcocho quedó perfecto al microondas, sólo que la cocción tomó >5 min a máxima potencia. Para reducir aún más el contenido de azúcar, reemplacé la leche condensada por partes iguales de crema vegetal y leche evaporada, funcionó perfecto! Además reemplacé la mantequilla por aceite de canola (no contienen colesterol y es más bajo en grasas saturadas), usé edulcorante líquido adicionándolo a la mezcla de huevos y leche. En vez de almendras enteras agregué esencia de almendras y una pizca de clavo de olor, lo que le dio un toque especial.
Veronica Chavez Espinoza
23/11/2017 21:21:57
Cuantas porciones salen?
Aixa Ponce
12/07/2017 19:10:10
Por que ponen fotos que no son de las recetas originales, esta foto no tiene que ver con la receta del pastel de 3 leches.
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