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Receta de Pastel de 3 Leches en 5 minutos
Jess

Jess Menchaca

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Receta de Pastel de 3 Leches en 5 minutos
Receta
1

Pastel de 3 Leches en 5 minutos

8 minutos
Baja
4 porciones
7
Pastel sencillo, rápido, ligero y en tiempo record, además es muy económico y no pone en riesgo tu dieta porque utilizas ingredientes bajos en calorías y naturales.

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 8 cucharadas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • canela al gusto
  • 20 almendras
  • 1 taza de leche light deslactadosada
  • 50 gramos de mantequilla derrerita
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de media crema
  • fresas al gusto
  • duraznos al gusto
  • 1/4 de taza de edulcorante sin calorías

    Preparación

    Cierne la harina, el polvo para hornear y el edulcorante o azúcar. Reserva.
    En la licuadora vacía los huevos, la leche solo 1/2 taza, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla, las almendras enteras, las rajitas de canela y agrega la mezcla seca de la harina de trigo.
    Asegúrate de que la mezcla éste homogénea.
    Engrasa el molde con un poco de mantequilla y vacía la mezcla de la licuadora. Si tienes capacillos de silicon puedes usarlos
    Métela al microondas y déjala por 1' minuto, luego un minuto más.
    Revisa con un palillo sí el pastel está listo, sí el palillo sale limpio, ya esta cocido, de lo contrario dale 30" segundos más, hasta que este bien cocido y el palillo salga seco.
    Saca el pastel del horno y reserva a que se enfrié.
    En la licuadora, mezcla las leches y reserva en el refrigerador.
    Con el pastel y las leches frías, baña el pastel o tus pastelillos con el licuado de las leches, decora con rodajas de fruta fresca a tu gusto.

    PRESENTACIÓN

    Baña el pastel cuando este frió o se batirá. Haz tres panes para que el pastel quede en capas.

    TIPS

    Para mantenerlo ligero utiliza edulcorante en vez de azúcar regular, o miel de maple o de abeja. Puedes hacerlo más esponjoso y terso si sustituyes la mitad de la harina de trigo integral por fécula de maíz.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    641
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    76.5
    g
    25%
    Proteínas
    21.5
    g
    43%
    Lípidos
    35.0
    g
    54%
    Fibra dietética
    6.2
    g
    12%
    Azúcares
    45.0
    g
    50%
    Colesterol
    174
    mg
    58%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (10)
    Constanza Cea G
    2018-01-25T21:43:42.00-06
    Receta buenísima, sencilla, el bizcocho quedó perfecto al microondas, sólo que la cocción tomó >5 min a máxima potencia. Para reducir aún más el contenido de azúcar, reemplacé la leche condensada por partes iguales de crema vegetal y leche evaporada, funcionó perfecto! Además reemplacé la mantequilla por aceite de canola (no contienen colesterol y es más bajo en grasas saturadas), usé edulcorante líquido adicionándolo a la mezcla de huevos y leche. En vez de almendras enteras agregué esencia de almendras y una pizca de clavo de olor, lo que le dio un toque especial.
    Veronica Chavez Espinoza
    2017-11-23T21:21:57.00-06
    Cuantas porciones salen?
    Aixa Ponce
    2017-07-12T19:10:10.00-06
    Por que ponen fotos que no son de las recetas originales, esta foto no tiene que ver con la receta del pastel de 3 leches.
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    2016-03-01T21:45:03.00-06
    Me encanta Si quiero ponerle azucar que cantidad le debo ponet?
    Sandra Valdez
    2015-12-11T09:50:40.00-06
    A través de iOS Riquísimo
    Ver más
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