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Pastel de 3 Leches en Plancha

12 mins
3h
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Prepara este delicioso y rendidor pastel de tres leches, decorado con crema y una surtida variedad de frutas. Disfruta de este tradicional postre que fascinará a toda tu familia, es perfecto para celebrar los cumpleaños.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 caja de Harina Para Pastel Sabor Vainilla Francesa Tres Estrellas®
  • 3 huevos, (150 ml)
  • 1 1/3 tazas de leche de vaca, (300 ml)
  • 1/3 tazas de aceite, (80 ml)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 lata de leche condensada, para las 3 leches
  • 1 lata de leche evaporada, para las 3 leches
  • 1 taza de media crema, para las 3 leches
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 taza de fresa, para decorar
  • 1 taza de durazno en almíbar, para decorar
  • 1 taza de kiwi, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl, mezcla la Harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas® con los huevos, la leche, el aceite vegetal, la esencia de vainilla y vierte sobre una charola de 25 cm de ancho por 40 cm de largo con papel encerado.
Hornea por 20 minutos y deja enfriar.
Corta el bizcocho a la mitad y reserva.
Para las 3 leches: mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la media crema.
Coloca los bizcochos sobre una rejilla y con ayuda de un cucharón vierte las tres leches hasta que absorba el pastel.
Bate la crema para batir con el azúcar glass y la esencia de vainilla.
Desmolda el pastel en una base plana agrega la crema batida, fruta y coloca con mucho cuidado el otro bizcocho.
Coloca un poco de crema en una manga con duya rizada, decora alrededor del pastel y agrega rebanadas de fruta fresca.
Refrigera por 2 horas, sirve una rebanada y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre una base rectangular, decorado con fruta.

TIPS

EEl plástico antiadherente te ayudará a manipular mejor tu pastel por lo suave que es. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de molde que utilices, si usas uno redondo de poco diámetro, pero más alto, el tiempo de cocción será mayor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (12)
Abigail Elliott
07/07/2020 23:44:02
Yo la hice y me quedo deliciosa, no le puse las 3 leches nomas, pero aun asi muy buena y facil receta
Marcos Cux
16/06/2020 19:20:07
Que tipo de crema usan?
Alba Mireles
24/11/2019 00:13:37
Buena receta, aunque queda sumamente dulce con esas cantidades de leches
Mari Alarcon
25/09/2019 23:46:26
Hola gustaría saber de cual crema es la que le ponen para decorar el pastel muchas gracias.
Arnulfo Calderón
18/09/2019 16:41:50
Sería mejor si también dieran la receta de la harina
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