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Pastel de 3 Leches en Plancha

12 min
3 h
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Prepara este delicioso y rendidor pastel de tres leches, decorado con crema y una surtida variedad de frutas. Disfruta de este tradicional postre que fascinará a toda tu familia, es perfecto para celebrar los cumpleaños.

Ingredientes

12 porciones
  • 1 caja de Harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas®
  • 3 piezas de huevo (150 ml)
  • 1 1/3 tazas de leche (300 ml)
  • 1/3 de taza de aceite (80 ml)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 lata de leche condensada para las 3 leches
  • 1 lata de leche evaporada para las 3 leches
  • 1 taza de media crema para las 3 leches
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de fresa para decorar
  • 1 taza de durazno en almíbar para decorar
  • 1 taza de kiwi para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    En un bowl, mezcla la Harina para pastel sabor vainilla francesa Tres Estrellas® con los huevos, la leche, el aceite vegetal, la esencia de vainilla y vierte sobre una charola de 25 cm de ancho por 40 cm de largo con papel encerado.
    Hornea por 20 minutos y deja enfriar.
    Corta el bizcocho a la mitad y reserva.
    Para las 3 leches: mezcla la leche condensada, la leche evaporada y la media crema.
    Coloca los bizcochos sobre una rejilla y con ayuda de un cucharón vierte las tres leches hasta que absorba el pastel.
    Bate la crema para batir con el azúcar glass y la esencia de vainilla.
    Desmolda el pastel en una base plana agrega la crema batida, fruta y coloca con mucho cuidado el otro bizcocho.
    Coloca un poco de crema en una manga con duya rizada, decora alrededor del pastel y agrega rebanadas de fruta fresca.
    Refrigera por 2 horas, sirve una rebanada y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una base rectangular, decorado con fruta.

    TIPS

    EEl plástico antiadherente te ayudará a manipular mejor tu pastel por lo suave que es. Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño de molde que utilices, si usas uno redondo de poco diámetro, pero más alto, el tiempo de cocción será mayor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    295
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    19.8
    g
    6.6%
    Proteínas
    1.8
    g
    3.6%
    Lípidos
    24.4
    g
    37%
    Fibra dietética
    1.2
    g
    2.5%
    Azúcares
    16.3
    g
    18%
    Colesterol
    64.9
    mg
    22%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (9)
    Mari Alarcon
    25/09/2019 23:46:26
    Hola gustaría saber de cual crema es la que le ponen para decorar el pastel muchas gracias.
    Arnulfo Calderón
    18/09/2019 16:41:50
    Sería mejor si también dieran la receta de la harina
    LUZ AMADA H T
    18/09/2019 12:43:31
    Se ve delicioso y de fácil preparación
    Ana Contreras
    06/04/2019 17:00:03
    Está reseta esta súper gracias
    Marlen Coronel
    28/03/2019 09:31:15
    Gracias por compartir la receta
    Ver más

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