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Receta de Pastel de 3 Leches Fácil
Receta

Pastel de 3 Leches Fácil

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En este pastel se usan 3 tipos de leche (leche entera, leche condensada, leche evaporada) y crema para batir, un pastel delicioso.
Conoce más sobre Samantha Garizurieta

Ingredientes

1 porción
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 tazas de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de media crema
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Precalienta el horno a 175°C. Engrasa y enharina un molde de pastel cuadrado.
Cierne juntos el harina y el polvo para hornear sobre un tazón y reserva.
Bate la mantequilla con 1 taza de azúcar hasta lograr una crema esponjosa. Añade los huevos y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla bien.
Agrega el harina a la mezcla de la mantequilla, hazlo con 2 cucharadas a la vez. Bate hasta que que todos los ingredientes estén bien mezclados. Vierte sobre el molde.
Hornea a 175° C durante 30 minutos. Agujera la superficie varias veces con un tenedor. Esto permitirá que la leche se absorba más fácilmente.
Mezcla la leche entera, leche evaporada y leche condensada. Vierte sobre el pastel frío.
Bate la crema junto con la taza de azúcar restante y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Bate bien hasta que espese. Unta sobre la superficie del pastel. Mantén el pastel refrigerado hasta servir.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Kenny Gerardo Vidales
02/01/2020 13:10:40
Que tamaño de molde?
Alma Ortega
06/04/2018 20:45:49
Gracias por tu receta, no se me cocio bien que recomendación me das. Saludos
Artturo Sannchez Sanndovall
07/08/2017 21:48:55
Excelente receta quedo muy rico gracias saludos
Ana Ana
05/01/2017 12:12:33
De que tamaño es el Molde?
Lorena Barba
24/08/2016 13:40:11
A través de iOS ¿Qué es la media crema?
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