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Receta de Pastel de 3 Leches Fácil
Receta

Pastel de 3 Leches Fácil

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En este pastel se usan 3 tipos de leche (leche entera, leche condensada, leche evaporada) y crema para batir, un pastel delicioso.

Ingredientes

1 porción
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar
  • 5 huevos
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 1/2 tazas de media crema
  • 1 taza de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

    Preparación

    Precalienta el horno a 175°C. Engrasa y enharina un molde de pastel cuadrado.
    Cierne juntos el harina y el polvo para hornear sobre un tazón y reserva.
    Bate la mantequilla con 1 taza de azúcar hasta lograr una crema esponjosa. Añade los huevos y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Mezcla bien.
    Agrega el harina a la mezcla de la mantequilla, hazlo con 2 cucharadas a la vez. Bate hasta que que todos los ingredientes estén bien mezclados. Vierte sobre el molde.
    Hornea a 175° C durante 30 minutos. Agujera la superficie varias veces con un tenedor. Esto permitirá que la leche se absorba más fácilmente.
    Mezcla la leche entera, leche evaporada y leche condensada. Vierte sobre el pastel frío.
    Bate la crema junto con la taza de azúcar restante y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Bate bien hasta que espese. Unta sobre la superficie del pastel. Mantén el pastel refrigerado hasta servir.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    4755
    kcal
    238%
    Carbohidratos
    788
    g
    263%
    Proteínas
    99.3
    g
    199%
    Lípidos
    182
    g
    280%
    Fibra dietética
    40.0
    g
    80%
    Azúcares
    503
    g
    559%
    Colesterol
    1524
    mg
    508%
    Esha
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    Calificaciones (6)
    Alma Ortega
    06/04/2018 20:45:49
    Gracias por tu receta, no se me cocio bien que recomendación me das. Saludos
    Artturo Sannchez Sanndovall
    07/08/2017 21:48:55
    Excelente receta quedo muy rico gracias saludos
    Ana Ana
    05/01/2017 12:12:33
    De que tamaño es el Molde?
    Lorena Barba
    24/08/2016 13:40:11
    A través de iOS ¿Qué es la media crema?
    Diana Enriquez
    07/06/2016 16:28:46
    A través de Android Que tamaño mas.o menos debe ser el.molde?
    Ver más

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