x
ImagenReceta
Melissa

Melissa Veytia
PUBLICIDAD
2 fotos
Receta de Pastel de Tres Leches de Abuelita
Melissa

Melissa Veytia
Receta de Pastel de Tres Leches de Abuelita
maria elena

maria elena benitez
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Pastel de Tres Leches de Abuelita
Receta
Ver todas las fotos

Pastel de Tres Leches de Abuelita

90 min
Baja
12
Este pastel de tres leches de abuelita lleva en la familia varias generaciones. Es una verdadera delicia y muy sencillo de preparar.
Melissa

Melissa Veytia
Sube tu foto
Colecciones
138
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Pastel de Tres Leches de Abuelita
Este pastel de tres leches de abuelita lleva en la familia varias generaciones. Es una verdadera delicia y muy sencillo de preparar.

Ingredientes

Modificar
  • 9 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 lata de leche condensada
  • 1/4 de taza de crema
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 tazas de harina
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 taza de azúcar glass
  • fresas para decorar
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Pastel de Tres Leches de Abuelita

Preparación

Pre-calienta el horno a 180ºC. Separa 6 claras de las yemas en diferentes bowls. Bate 6 claras a punto de turrón con una batidora eléctrica (es muy importante que queden a punto de turrón antes de agregar los demás ingredientes) , una vez que estén agrega el azúcar poco a poco sin dejar de batir.
Bate las 6 yemas con un tenedor y añádelas a la mezcla. Agrega el harina y la leche y bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Enmantequilla y enharina el molde que vas a utilizar. Vacía la mezcla del pastel en el molde para que quede 3/4 lleno. Mételo al horno de 30 a 40 minutos (sin abrir el horno, siempre estar vigilándolo) o hasta que al meter un palillo este salga limpio.
Mientras que se está horneando, mezcla en la batidora o licuadora las tres leches (leche condensada, leche evaporada y crema) y una yema (la clara la deberás de reservar para el betún)
Una vez que esté listo el pastel sácalo del horno y mientras está caliente, pícalo con un tenedor por todos lados y agrega encima la mezcla de las tres leches.
Para el merengue: Bate 3 claras a punto de turrón una vez que estén ve agregando el azúcar glass poco a poco.
Una vez que el pastel esté completamente frío decora el pastel con el merengue y las fresas.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:
Califica esta receta
Calificaciones (15)
Grisy Ortega
2017-07-24T23:17:20.00-06
Queda muy rico a mi me encantó porque no queda muy dulce y esta super para mi
Débora Guerrera
2017-05-22T15:35:50.00-06
Muy buena receta faltó agregar el polvo para hornear y la vainilla ..😃
Kevin Zamora Kevin Zamora
2017-01-09T16:39:00.00-06
Anónimo
2016-09-18T11:18:11.00-06
Duda? No dice como agregar él polvo para hornear, y creo q lo haré con crema de chantillí él betun
Anónimo
2015-12-09T20:45:17.00-06
Yo casi no como cosas muy dulces, así que para mí está perfecto.  La leche condensada le da el dulzor necesario. 
Ver más
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Tres Leches de Abuelita

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
389
kcal
19%
389 kcal
Carbohidratos
82.4
g
27%
82.4 g
Proteinas
11.2
g
22%
11.2 g
Lípidos
5.3
g
8.2%
5.3 g
Fibra dietética
4.4
g
8.9%
4.4 g
Azúcares
50.7
g
56%
50.7 g
Colesterol
167
mg
56%
167 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS
Receta de Pastel Tres Leches Cremoso

Pastel Tres Leches Cremoso

7 Comentarios
Receta de Delicioso Pastel de Tres Leches

Delicioso Pastel de Tres Leches

7 Comentarios
Receta de Pastel Tres Leches y Dulce de Leche

Pastel Tres Leches y Dulce de Leche

3 Comentarios
Receta de Pastel de Café Tres Leches

Pastel de Café Tres Leches

3 Comentarios
Receta de Pastel de Tres Leches Sencillo

Pastel de Tres Leches Sencillo

3 Comentarios
PUBLICIDAD
Te puede interesar
PUBLICIDAD