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Gabriela Pérez

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Receta de Blondies de Pastel de Zanahoria
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Blondies de Pastel de Zanahoria

30 minutos
Baja
porciones 9
1
Prepara estos deliciosos blondies del clásico pastel de zanahoria, esponjoso y suave con sabor a canela. Además, tiene un betún delicioso de queso crema y un toque de nuez troceada. Es espectacular para regalar.
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Blondies de Pastel de Zanahoria
Prepara estos deliciosos blondies del clásico pastel de zanahoria, esponjoso y suave con sabor a canela. Además, tiene un betún delicioso de queso crema y un toque de nuez troceada. Es espectacular para regalar.

Ingredientes

  • 225 gramos de mantequilla (1 barra)
  • 3/4 de taza de azúcar mascabada
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1/2 taza de nuez finamente picada
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 1 taza de azúcar glass
  • al gusto de nuez picada, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Acrema la mantequilla en la batidora con el azúcar. Agrega la vainilla y los huevos uno a uno. Añade la harina junto con la canela, el polvo para hornear y la sal. Integra los polvos por completo y añade la zanahoria y las nueces.
Vierte la preparación anterior en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 25 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.
Para el betún, bate el queso con la mantequilla, agrega la vainilla y poco a poco incorpora el azúcar glass. Bate hasta obtener un betún terso.
Embetuna el brownie de zanahoria y decora con nueces troceadas. Corta en cuadrados y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con nueces y corta en cuadros perfectos.

TIPS

Prepara estos deliciosos blondies del clásico pastel de zanahoria, esponjoso y suave con sabor a canela. Además, tiene un betún delicioso de queso crema y un toque de nuez troceada. Es espectacular para regalar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
696
kcal
35%
Carbohidratos
86.8
g
29%
Proteínas
8.7
g
17%
Lípidos
38.7
g
60%
Fibra dietética
6.6
g
13%
Azúcares
48.7
g
54%
Colesterol
83.6
mg
28%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Carmelita Gonzalez
2017-11-04T10:44:15.00-06
Deliciosa
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