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Elda Benassini
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Receta de Pastel de Zanahoria Natural
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Receta de Pastel de Zanahoria Natural
Receta

Pastel de Zanahoria Natural

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Delicioso pastel de zanahoria natural y todos sus ingredientes naturales.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 tazas de zanahoria, cruda rallada
  • 1 lata de piña, en cuadritos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 1/4 tazas de aceite
  • 5 huevos
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 3/4 tazas de nuez, picada
  • azúcar glass, o betún de queso crema

Preparación

En el tazón se pone el aceite, azúcar y huevo se bate bien.
Se cierne el harina, bicarbonato y sal y se agrega a la mezcla anterior.
Ya que esta bien incorporado se le agrega la canela, vainilla, piña y nuez se sigue batiendo hasta que se distribuya bien y por último se le agrega la zanahoria y se bate bien.
Se hornea en un horno precalentado a 350ºC por 45 minutos y de preferencia en rosca o cualquier molde previamente engrasado. Se le pone mantequilla y harina para que no se pegue, se vacia la mezcla y se hornea se le introduce un palillo y si sale limpio ya está.
Se deja enfriar y se espolvorea con azúcar glass o se le puede poner un betún de queso crema.

TIPS

Si no encuentras latas chicas de piña compra una lata grande y ponle la mitad.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lizato Zt
14/10/2019 23:35:31
Rica rica

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