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Pastel de Zanahoria Sencillo

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Un rico panqué con un delicioso sabor y muy nutritivo a zanahoria. Prueba este delicioso pastel es muy fácil de hacer además de estar delicioso.

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Pastel de Zanahoria Sencillo
Un rico panqué con un delicioso sabor y muy nutritivo a zanahoria. Prueba este delicioso pastel es muy fácil de hacer además de estar delicioso.

COME BIEN

Ingredientes

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  • 1 taza de harina integral
  • 1 taza de Harina para Hot Cakes Gamesa®
  • 1/2 taza de azúcar mascabada
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 2 piezas de huevo
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 100 gramos de nuez picada
  • 1 taza de zanahoria rallada
  • 1 pizca de nuez moscada o clavo molido
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Pastel de Zanahoria Sencillo
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Preparación

Mezclar la harina integral, la Harina para Hot Cakes Gamesa®, el polvo para hornear y la mitad del azúcar.
En la licuadora vaciar el aceite y la otra mitad del azúcar, licuar e incorporar los huevos y la vainilla, hasta que la mezcla espese un poco.
Mezclar los ingredientes secos con los líquidos licuados, incorporar la zanahoria y la nuez.
Vaciar en molde para panqué, previamente engrasado y con fondo de papel aluminio o bien puede ser en capacillos para panquecitos.
Hornear a 180° por 25 minutos para panquecitos y durante 30 minutos si es panque grande.
Para la decoración hacer el betún de queso crema: 1 barra de queso crema a temperatura ambiente, 1/3 taza de azúcar glass. Acremar el queso con el azúcar, hasta que esponje. Se puede agregar color.
Berenice

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PRESENTACIÓN

"Se puede decorara con una capa de betún de queso crema sin colorante y se puede agregar una figura de zanahoria de betún, se ve muy lindo."

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Calificaciones (7)
132346360721396
2017-09-11T15:38:43.00-06
Yo hice esta receta y salió muy rico el pastel pero le tuve que poner leche a la mezcla porque estaba muy reseca pero ya con la leche salió riquísimo el pastel
Carmen Nava Hernandez
2016-09-26T16:13:37.00-06
A través de Android Hola la boy hacer se ve rica
Anónimo
2014-12-03T18:19:18.00-06
Receta sencilla y deliciosa! Ideal para una tarde fría, acompañado con una taza de café calientito!
Viridiana Lamarca
2013-12-20T12:51:02.00-06
QUE FACIL ME ENCANTAN LOS PASTELES DE ZANAHORIA
Anónimo
2013-11-28T11:44:16.00-06
Es riquisima y le encanta a mi marido....FELICIDADES
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel de Zanahoria Sencillo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
322
kcal
16%
322 kcal
Carbohidratos
44.2
g
15%
44.2 g
Proteinas
6.5
g
13%
6.5 g
Lípidos
14.3
g
22%
14.3 g
Fibra dietética
3.7
g
7.4%
3.7 g
Azúcares
15.1
g
17%
15.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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