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Lorenza Ávila

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Receta de Pasta Fondant
Receta

Pasta Fondant

40 min
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Prueba ésta deliciosa receta de pasta de fondant es muy fácil de hacer y buenísima para decorar cualquier pastel o cupcake.
Conoce más sobre Lorenza Ávila

Ingredientes

1 porción
  • 2 paquetes de bombón
  • 500 gramos de azúcar glass
  • 2 cucharadas de glicerina comestible
  • colorantes vegetal de tu preferencia

Preparación

En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo.
En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos.
Agrega la glicerina e incorpora de manera envolvente , hasta formar una especie de masa. OJO Es muy pegajosa.
Puedes agregarle el colorante del color de tu preferencia o separar la masa para pintarla de distintos colores.
Extiende a tu gusto para formar figuras o forrar un pastel.

TIPS

Puedes decorar galletas, cup cakes, pasteles, bombones, etc...

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
2159
kcal
108%
Carbohidratos
500
g
167%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
29.7
g
46%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
459
g
511%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Sandra Dragošan
14/03/2018 16:17:31
Hola, la glicerina puede ser la glicerina pura de farmacia?
Alejaa Angel Morales
20/11/2015 14:58:23
A través de Android Tengo una pregunta y es que yo ya he hecho fondant pero a la media hora de el pastel estar cubierto se derrite el fondant y se daña las decoraciones que puedo hacer para que esto no me suceda? :/
Iyari Arriaga
20/02/2015 11:09:58
A través de Android la glicerina viene en el paso 3 hay q leer bien
Yesi Martinez
28/11/2014 18:48:05
Hola soy de México la glicerina aquí se consigue en la tienda donde te venden los productos de repostería, como los colorantes vegetales.
Marcela Adilene Murillo Robles
25/07/2014 09:42:35
Hola Marcela, ya realizamos la corrección esperamos no tengas problema al momento de hacerlo. Compártenos tu experiencia. Saludos
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