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Pasta fondant

Lorenza Ávila

Recetas: 173

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Erika Herrera

Pasta Fondant

Name: Pasta Fondant
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 paquetes de bombón; 500 gramos de azúcar glass; 2 cucharadas de glicerina comestible; colorantes vegetal de tu preferencia

40 min

Media

4.4

10 comentarios

Lorenza Ávila

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Prueba ésta deliciosa receta de pasta de fondant es muy fácil de hacer y buenísima para decorar cualquier pastel o cupcake.

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Ingredientes

1 porción

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2 paquetes de bombón
500 gramos de azúcar glass
2 cucharadas de glicerina comestible
colorantes vegetal de tu preferencia

Preparación

En un bowl a baño maría derretir los bombones por completo.

En otro bowl ponemos el azúcar glass, y agregamos los bombones derretidos.

Agrega la glicerina e incorpora de manera envolvente , hasta formar una especie de masa. OJO Es muy pegajosa.

Puedes agregarle el colorante del color de tu preferencia o separar la masa para pintarla de distintos colores.

Extiende a tu gusto para formar figuras o forrar un pastel.

TIPS

Puedes decorar galletas, cup cakes, pasteles, bombones, etc...

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Pasta Fondant

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

2159

kcal

108%

Carbohidratos

500

167%

Proteínas

0.0

0.0%

Lípidos

29.7

46%

Fibra dietética

0.0

0.0%

Azúcares

459

511%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (10)

Sandra Dragošan

14/03/2018 16:17:31

Hola, la glicerina puede ser la glicerina pura de farmacia?

Alejaa Angel Morales

20/11/2015 14:58:23

A través de Android Tengo una pregunta y es que yo ya he hecho fondant pero a la media hora de el pastel estar cubierto se derrite el fondant y se daña las decoraciones que puedo hacer para que esto no me suceda? :/