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Pastel Arcoiris

90 min
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Es un pastel muy rico y con una presentación muy divertida, sería un buen detalle de regalo para una pareja o niños.
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Pastel Arcoiris
Es un pastel muy rico y con una presentación muy divertida, sería un buen detalle de regalo para una pareja o niños.

Ingredientes

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  • 1 paquete de harina para pastel de vainilla
  • 3 claras de huevo
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • colorantes artificial amarillo, naranja, rojo, verde, morado y azul
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Pastel Arcoiris

Preparación

Precalienta el horno a 175°C. Engrasa y enharina dos moldes redondos para hornear de 20 centímeros de diámetro.
Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se esponjen, alrededor de 1 minuto. Agrega la harina de pastel, agua y aceite de canola; sigue batiendo por 2 minutos a velocidad media.
Divide la pasta del pastel en 6 diferentes tazones. Agrega un poco de colorante a un tazón y bate bien. Si es necesario agrega más colorante hasta alcanzar el tono deseado. Repite el procedimiento con el resto de los colores y la pasta en los diferentes tazones.
Pasa la masa a cucharadas dentro los moldes engrasados, alternando los colores. Utiliza un palillo para revolver los colores y lograr un efecto de remolino.
Hornea hasta que pase la prueba del palillo, entre 30 y 35 minutos. Saca del horno y deja en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlos sobre una rejilla para que se enfríen completamente.
Karla

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TIPS

"Nota: Si no tienes colorante naranja, prepáralo mezclando rojo y amarillo. Para preparar colorante morado, mezcla rojo y azul."

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Angel Socias Serna
2014-01-16T14:06:16.00-06
A través de iOS Yo lo hago con cupcakes!!, como haces para que queden los colores brillantes?
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Arcoiris

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
38.2
kcal
1.9%
38.2 kcal
Carbohidratos
0.1
g
0.0%
0.1 g
Proteinas
1.6
g
3.3%
1.6 g
Lípidos
3.6
g
5.5%
3.6 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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