Pastel Halloween

Name: Pastel Halloween
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de harina, para el pastel; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de sal; 4 claras de huevo; 1 1/2 tazas de leche de vaca; 1 barra de mantequilla sin sal; 1 1/2 tazas de azúcar; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; betunes de chocolate; 3 cucharadas de cacao en polvo; colorantes artificial azul; colorantes artificial rojo; colorantes artificial naranja; azúcar glass; agua

1h 30 mins

Baja

3.5

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María Fernanda Hernandez

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Un pastel halloween decorado por dentro y por fuera con los colores típicos de Halloween para que tu fiesta tenga todos los toques necesarios.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Para el Pastel: Precalentar el horno a 180°C.

Mezclar el polvo para hornear, harina y la sal.

Batir las claras de los huevos junto con la leche.

Batir la mantequilla hasta que lograr una consistencia cremosa.

Agregar el azúcar a la mantequilla de manera gradual y cuando este bien mezclado agregar la vainilla.

Agregar la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes, alterando con la mezcla de los huevos. Mezclar hasta que queden incorporados todos los ingredientes.

Deja la mitad de la mezcla en tu recipiente y la otra mitad divídela en 2.

El que más tiene agrega cacao en polvo.

A otro recipiente agrega colorante naranja y revuelve para que tome el color. A la última mezcla agrega colorante rojo y azul para que sea morada tu mezcla.

Colocar en molde enmantecado y enharinado primero la mitad de la mezcla de chocolate luego la mezcla morada y luego la mezcla naranja. Con un palillo haz líneas en la mezcla para hacer un marmoleado. Finalmente agrega la mezcla de chocolate sobrante.

Cocinar de 25 a 30 min o hasta que un palillo salga limpio.

Untar el betún de chocolate.

Mezcla azúcar glass con unas gotas de agua hasta formar una pasta, divídela en 2 bowls, una píntala de naranja y otra de morado.

Mete al microondas y vacía sobre el pastel como formando líneas, repite con las dos mezclas.