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Bomba de Triple Chocolate sin Horno

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El postre perfecto es esta Bomba de Triple Chocolate sin Horno. Disfruta de este rico pastel frío hecho con chocolate amargo, chocolate con leche y chocolate blanco. La presentación te encantará ya que se ven los tres colores de los diferentes chocolates.

Si quieres hacer un postre que no necesite horno y sea fácil de cocinar y sobre todo rico, esta Bomba de Triple Chocolate sin Horno es la mejor opción. ¿Habías pensado que hacer este pastel iba a ser tan fácil?
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

16 porciones
  • 4 paquetes de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de chocolate blanco, derretido
  • 1/2 tazas de chocolate con leche, derretido
  • 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
  • suficiente de galleta de chocolate
  • suficiente de chocolate, bites de Hershey's
  • 1/4 tazas de chocolate blanco, derretido, para decorar
  • 2 fondant, en hoja para decorar
  • suficiente de cerezas, para decorar

Preparación

Bate el queso crema con la crema para batir hasta que doble su volumen y no haya grumos. Divide en 3 partes iguales.
Añade a una parte el chocolate blanco, a otra el chocolate de leche, y la otra el chocolate amargo, mezcla hasta integrar.
Coloca plástico autoadherible en un bowl, agrega la mezcla de chocolate blanco, extiende bien y refrigera hasta que cuaje. Retira de refrigeración y vierte la mezcla de chocolate de leche, regresa a refrigeración hasta que solidifique.
Vierte la mousse de chocolate amargo sobre la de leche y coloca encima las galletas de chocolate. Refrigera nuevamente hasta cuajar por completo.
Desmolda el pastel y retira el plástico autoadherible, cubre con los chocolates y decora con el chocolate derretido, las hojas de fondant y las cerezas. Deja secar y sirve.

PRESENTACIÓN

Sobre una base para pastel decorado con el chocolate blanco, las hojas de fondant y las cerezas.

TIPS

Bate muy bien el queso crema hasta deshacer completamente los grumos y tener una consistencia cremosa y tersa antes de agregar el chocolate.

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