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Erika Langarica

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Receta de Pastelillos al Minuto
Receta

Pastelillos al Minuto

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Muy sencilla, rápida, divertida y deliciosa, además te saca de un apuro y quedas muy bien con tus invitados en desayunos o cenas.
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de harina para hotcakes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 zanahoria, chica rallada
  • 1 huevo
  • 2 centimetros de mantequilla sin sal
  • 1 taza de leche de vaca
  • 190 gramos de Queso Crema Philadelphia®
  • mermeladas, zarzamora
  • chispas de chocolate

Preparación

Mezcla a mano o con batidora todos los ingredientes para los pastelillos, agregando al ultimo la ralladura de la zanahoria, integrándola manualmente. NOTA los que quieras hacer con chispas de chocolate, estas deberán de integrarse en la mezcla antes de hornear. La mezcla que te llegue a sobrar la puedes guardar en un recipiente con tapa y refrigerarlo hasta por 2 dias, ¡Genial verdad! Asi tienes mezcla preparada para tus pastelillos al minuto que tú quieras.
Vacia en cada molde de 2 a 2 ½ cucharadas soperas de la mezcla preparada y hornea uno por uno en el microondas por un minuto a la máxima potencia de tu horno.
Sacalo del horno con guantes y decora con el queso crema y mermelada y el de chispas es opcional que le pongas mermelada.

PRESENTACIÓN

Sírvelos con un trozo de queso y mermelada o chispas de chocolate y todos quedarán fascinados. Acompánalos con leche, café o te.

TIPS

Tips Estos pastelillos se comen calientitos recién salidos del horno y ya con tu café o leche servida. Puedes poner queso crema o panela en la mezcla y luego ya hornear.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Mary Avila
28/06/2019 11:26:59
¡¡¡Excelente y práctica para hacerla en vacaciones para los peques, gracias!!!💖😉
Consuelo Langarica Vazquez
27/06/2019 12:26:18
Se ve delicioso,ideal para consentir a la familia💖
Sol Hdz Lima
27/06/2019 11:44:13
Genial! ❤️💞
Almis Tolentino
27/06/2019 10:27:14
Se ven muy ricos y las recetas siempre tan detalladas!!!😘
Rosa Guadalupe Hernandez Juárez
27/06/2019 09:41:23
Exelente receta Siempre te saca de un apuro y quedas super bien con tus invitados

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