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Tiramisú de Oreo

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¿Quieres hacer un postre diferente para Navidad que también sea una perfecta receta para niños? Este Tiramisú de Oreo es lo que estás buscando. Tomamos la receta tradicional de tiramisú y la adaptamos para hacerla divertida y con más chocolate.

Para este postre de Tiramisú de Oreo no necesitas usar tu horno, al ser un postre frío únicamente tienes que batir los ingredientes, colocar en el molde y esperar a que enfríe. Si quieres puedes añadir pedacitos de chocolate amargo a la crema. ¿te gusta esta adaptación del tradicional Tiramsú?

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Ingredientes

12 porciones

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2 tazas de queso crema, cortado en cubos, para la crema de mascarpone
1 taza de queso mascarpone, para crema de mascarpone
1 cucharada de esencia de vainilla, para crema de mascarpone
1/2 tazas de azúcar glass, para crema de mascarpone
1 taza de agua, caliente, para sumergir galletas
1/2 tazas de café soluble, para sumergir galletas
1/2 tazas de licor de café, para sumergir galletas
3 tazas de galleta oreo, y unas molidas para decorar

Preparación

Para la crema bate los quesos con la esencia de vainilla y el azúcar hasta conseguir una mezcla tersa.

En un bowl mezcla el agua con el café soluble y el licor de café. Sumerge las galletas oreo en la mezcla y coloca en un refractario formando una base.

Unta con la crema de mascarpone y cubre con más galletas. Repite hasta llenar el refractario y tener varias capas.

Decora con más crema de mascarpone en forma de bombón, espolvorea galleta molida. Refrigera al menos 1 hora antes de servir.