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Receta de Torta Layer
Receta

Torta Layer

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Esta es una receta muy especial que les va a encantar, un rico pastel de esponjoso pan de chocolate, decorado con una deliciosa crema batida y galletas oreo. Es perfecto para celebrar algún cumpleaños o en cualquier otra ocasión especial. Prepáralo y compártelo con todos.

Ingredientes

8 porciones
  • 400 gramos de harina de trigo
  • 600 gramos de azúcar, refinada
  • 100 gramos de cacao en polvo
  • 40 gramos de polvo para hornear
  • 10 gramos de sal
  • 4 huevos
  • 150 gramos de aceite vegetal
  • 340 gramos de leche de vaca
  • 340 gramos de agua, hirviendo
  • suficiente de crema chantilly, para decorar
  • suficiente de galleta oreo, para decorar

Preparación

Colocar en un bowl todos los ingredientes líquidos.
Luego añadir uno a uno mientras bate con una batidora eléctrica los ingredientes líquidos (enumerados en el orden antes visto).
Luego batir todo en el orden antes señalado.
Colocar la mezcla en un molde con mantequilla y enharinado.
Llevar al horno precalentado por 70 minutos a velocidad media-alta.
Se recomienda a los 60 minutos pinchar con un palillo de altura en el centro del pastel, si sale seco es porque ya está listo.

TIPS

Dejar reposar y cortar a la mitad horizontal para rellenarla con la crema chantilly y galletas, decorar al gusto.

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Barbara Senior Yegres
15/03/2017 18:34:20
1 cucharada rasa de polvo de hornear
Martisabel Chávez
20/05/2013 16:40:25
Error en polvo de hornear 400 gramos? 40? 4?

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