Delicioso pastel con nueces mojado con leche condensada con relleno de nueces y cubierto de dulce de leche.
Conoce más sobre María Augusta Falconí Sánchez
Ingredientes20 porciones
Preparación
Batir la margarina con el azúcar y las yemas hasta que este cremoso.
Agregar alternando la harina junto con polvo de hornear y la leche.
Incorporar las nueces molidas como si fuera harina.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la masa en forma envolvente.
Poner la masa en un molde de 30 x 30 cm previamente enmantecado y enharinado.
Hornear por 45 minutos a 350 °F o hasta que al pinchar con un cuchillo este salga seco.
Dejar enfriar y partir en la mitad la torta.
Mezclar la leche condensada con la leche y el licor y bañar cada capa de la torta.
Mezclar las nueces trituradas y el dulce de leche y rellenar.
Cubrir la torta con el dulce de leche.
Decorar a gusto de acuerdo a la ocasión.
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Cheesecake con Pastel de Zanahoria
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