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Receta de Vassilopita (Pastel para Año Nuevo)
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Vassilopita (Pastel para Año Nuevo)

60 minutos
Baja
porciones 12
1
El Vassilopita (pastel para año nuevo) es una receta Griega de un delicioso pastel que se hace una vez al año para festejar el año nuevo. Prueba esta deliciosa receta.
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Vassilopita (Pastel para Año Nuevo)
El Vassilopita (pastel para año nuevo) es una receta Griega de un delicioso pastel que se hace una vez al año para festejar el año nuevo. Prueba esta deliciosa receta.

Ingredientes

  • 12.4 onzas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 8.8 onzas de mantequilla , suave
  • 15.9 onzas de azúcar granulada
  • 17.6 onzas de harina leudante
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 6 huevos
  • 2 naranjas (jugo)
  • 3.9 onzas de nuez picadas
  • 5.3 onzas de pasa dorada
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • azúcar glass (para decorar)
  • nueces (para decorar)
  • chocolates obscuro rallado (para decorar)

Preparación

Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté blanca.
Agregar la mantequilla y la ralladura de naranja, mezclar continuamente.
Disolver el bicarbonato de sodio en el jugo de naranja y añadir a la mezcla el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
Mezclar hasta que quede suave.
Agregar la harina de forma envolvente.
Agregar las nueces y las pasas doradas, mezclar suavemente.
Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 1 hora.
Dejar que el pastel se enfríe antes de desmoldar.
Desmoldar y para decorar, tamizar el azúcar glass sobre el pastel y colocar aleatoriamente las nueces y el chocolate.

TIPS

El Vassilopita (pastel para año nuevo) es una receta Griega de un delicioso pastel que se hace una vez al año para festejar el año nuevo. Prueba esta deliciosa receta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
603
kcal
30%
Carbohidratos
85.8
g
29%
Proteínas
12.9
g
26%
Lípidos
23.9
g
37%
Fibra dietética
3.0
g
6.1%
Azúcares
51.3
g
57%
Colesterol
156
mg
52%
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