Pastelitos de Boda

Name: Pastelitos de Boda
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 50
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 tazas de harina; 2 tazas de azúcar; 1 cucharada de polvo para hornear; 3/4 cucharadas de sal; 2 barras de mantequilla sin sal; 4 huevos; 1 taza de leche entera; 1 cucharada de esencia de vainilla; 4 tazas de betún de vainilla, puede ser comprado

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4 comentarios

Deborah Dana

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Estos ricos pastelitos (cupcakes) de vainilla están cubiertos con un betún de vainilla y decorados con encaje. Son ideales para una boda o un shower.

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Ingredientes

50 porciones

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3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
1 cucharada de polvo para hornear
3/4 cucharadas de sal
2 barras de mantequilla sin sal
4 huevos
1 taza de leche entera
1 cucharada de esencia de vainilla
4 tazas de betún de vainilla, puede ser comprado

Preparación

Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.

Prepare un refractario para hornear mini pastelitos con los papelitos (esta receta rinde para 48 mini pastelitos). Engrase con espray vegetal.

Mezcle el harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agregue la mantequilla y bata con una batidora eléctrica.

Agregue los huevos, la leche y la vainilla y bata por 2-3 minutos.

Vierta la mezcla en capacillos llenando solo a la mitad (crecen mucho los pastelitos). Hornee hasta que al insertar un palillo este salga limpio 15-20 minutos.

Retire del horno y desmolde, permita que se enfrien.

Corte tiras de encaje blanco que cubran alrededor los pastelitos y pegue con resistol o silicon.

Mezcle el betún con 4 gotas de colorante artificial. En la fotografía se usó colorante azúl. Con una duya pastelera decore los pastelitos.

PRESENTACIÓN

Para que luzcan aún más coloque en una base de espejo circular.

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Pastelitos de Boda

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Azucena Amaro

15/06/2020 18:59:12

Muy ricos!

Yovanka Gracia Ixba

29/05/2014 11:18:54

No sabes que emoción nos da cuando nos comparten su experiencia. Gracias por el tip de cacahuate molido. Saludos Yovanka!

Yovanka Gracia Ixba

27/05/2014 20:32:34

A través de Android Los preparé y me quedaron bien... La segunda vez, les agregué una taza de cacahuate molido y quedaron deliciosos... Los recomiendo.