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Receta de Pastelitos de Frambuesas con Crema
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Pastelitos de Frambuesas con Crema

30 min
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8
Ricos pastelitos de frambuesas con crema chantilly, que además se ven muy bonitos.
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Pastelitos de Frambuesas con Crema
Ricos pastelitos de frambuesas con crema chantilly, que además se ven muy bonitos.

Ingredientes

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  • 500 gramos de harina
  • 500 gramos de mantequilla suave
  • 150 gramos de azúcar glass
  • 4 yemas de huevo
  • 50 gramos de pistache picados fino
  • 1 bote de crema chantilly
  • 2 cajitas de frambuesa
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Pastelitos de Frambuesas con Crema

Preparación

Calentar el horno a 325ºF. En un recipiente batir la mantequilla con las yemas, luego agregar el azúcar y harina y al final los pistaches. Batir hasta que sea una pasta homogénea y dejarla reposar una hora.
Poner moldecitos redondos de tamaño de tartita sobre una charola de galletas, engrasarlos y enharinar. Repartir la pasta alisándola muy bien a que quede planita.
Meter al horno por 8 minutos, sacar y dejar enfriar. Desmoldarlos y sobre cada tartita untar 2 o 3 cucharadas de crema Chantilly.
Encima de la crema acomodar en círculo las frambuesas a cubrir toda la tartita y si quiero puedo espolvorear un poco de azúcar glass.
Victoria

Victoria Cherniag Ruiz


TIPS

"Las frambuesas se pueden poner enteras o partidas a la mitad, con el lado cortado hacia arriba."

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Calificaciones (2)
Allekza Vargas
2014-02-07T22:25:59.00-06
A través de iOS Como cuantos grados centígrados son 325*F
Lauss Hernández
2013-01-29T22:15:48.00-06
Recomendado Rellenar un ganache con chocolate blanco, el sabor es buenísimo.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastelitos de Frambuesas con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
796
kcal
40%
796 kcal
Carbohidratos
65.8
g
22%
65.8 g
Proteínas
11.5
g
23%
11.5 g
Lípidos
57.4
g
88%
57.4 g
Fibra dietética
7.3
g
15%
7.3 g
Azúcares
18.0
g
20%
18.0 g
Colesterol
232
mg
77%
232 mg
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