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Pastelitos de Frambuesas con Crema

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Receta de Pastelitos de Frambuesas con Crema

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2

Pastelitos de Frambuesas con Crema

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 8

Ricos pastelitos de frambuesas con crema chantilly, que además se ven muy bonitos.

Victoria

Victoria Cherniag Ruiz

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Pastelitos de Frambuesas con Crema

Ricos pastelitos de frambuesas con crema chantilly, que además se ven muy bonitos.

Ingredientes

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500 gramos de harina
500 gramos de mantequilla suave
150 gramos de azúcar glass
4 yemas de huevo
50 gramos de pistache picados fino
1 bote de crema chantilly
2 cajitas de frambuesa

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Pastelitos de Frambuesas con Crema

Preparación

Calentar el horno a 325ºF. En un recipiente batir la mantequilla con las yemas, luego agregar el azúcar y harina y al final los pistaches. Batir hasta que sea una pasta homogénea y dejarla reposar una hora.

Poner moldecitos redondos de tamaño de tartita sobre una charola de galletas, engrasarlos y enharinar. Repartir la pasta alisándola muy bien a que quede planita.

Meter al horno por 8 minutos, sacar y dejar enfriar. Desmoldarlos y sobre cada tartita untar 2 o 3 cucharadas de crema Chantilly.

Encima de la crema acomodar en círculo las frambuesas a cubrir toda la tartita y si quiero puedo espolvorear un poco de azúcar glass.

Victoria

Victoria Cherniag Ruiz

Receta: 129
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TIPS

"Las frambuesas se pueden poner enteras o partidas a la mitad, con el lado cortado hacia arriba."

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Pastelitos de Frambuesas con Crema

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Calificaciones (2)

Allekza Vargas

2014-02-07T22:25:59.00-06

A través de iOS Como cuantos grados centígrados son 325*F

Laura Casthern

2013-01-29T22:15:48.00-06

Recomendado Rellenar un ganache con chocolate blanco, el sabor es buenísimo.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastelitos de Frambuesas con Crema

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

796

kcal

40%

Carbohidratos

65.8

g

22%

Proteinas

11.5

g

23%

Lípidos

57.4

g

88%

Fibra dietética

7.3

g

15%

Azúcares

18.0

g

20%

Colesterol

232

mg

77%

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