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Pastelitos de Guayaba Cubanos

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Estos crujientes y sabrosos pastelitos de guayaba cubanos, se convertirán en tu postre favorito con su delicioso sabor cremosito y su interior de guayaba, será ideal para acompañar con un café.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 tazas de ate de guayaba, o pasta de guayabo
  • 250 gramos de pasta de hojaldre
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de mantequilla, derretida para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Corta el ate de guayaba en cuadritos de 3 cmx 3cm.
Sobre una superficie lisa y enharinada extiende el hojaldre hasta tener un grosor de 4 mm.
Corta 2 rectángulos grandes, coloca la pasta de guayaba un trozo de queso crema sobre el primer rectángulo, barniza las orillas con huevo batido, cubre con el segundo rectángulo. Corta cuadros perfectos.
Barniza con mantequilla fundida.
Hornea por 20 minutos.
Retira del horno sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sobre un plato extendido espolvoreado con azúcar glass.

TIPS

Puedes sustituir la pasta de guayaba por ate.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
China Vigil
09/03/2018 15:20:01
Sabrosos y hermosos los hago.
Hildelisa Carrete
28/08/2017 22:21:28
Quedan riquísimos y muy fáciles de hacer!! Gracias por la receta.
silvia ortiz
03/05/2017 18:00:46
Excellente, y deliciosa y facil de hacer
Staff
24/04/2017 11:13:55
simplemente exquisitos!

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