Una rica receta de pastelitos tambien conocidos como "cupcakes" con especies y un sabor e a jengibre.
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Ingredientes12 porciones
Preparación
Pre caliente el horno a 175 grados centígrados.
Coloque 12 moldes para pastelitos en una charola para hornear y engrase con espray vegetal.
En un recipiente hondo grande mezcle el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y el clavo.
En otra recipiente con un batidor globo bata la mantequilla derretida, los huevos, y el azúcar morena.
Agregue un poco del agua a la mezcla húmeda y luego 1/3 de la mezcla de harina. Bata bien y agregue el restante del agua y de la mezcla de harina. Termine por batir bien.
Llene 1/3 de cada molde para pastelito con la masa y hornee por 15 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Retire los pastelitos del horno y permita que se enfrian.
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