x
Deborah

Deborah Dana

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Pastelitos de Limon con Betun de Chocolate Blanco
Receta

Pastelitos de Limon con Betun de Chocolate Blanco

1h
Media
53
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Estos ricos pastelitos de limón y coco con betún de chocolate blanco quedan increibles cuando son decorados para navidad.
Conoce más sobre Deborah Dana

Ingredientes

12 porciones
  • pastas de trigo, PARA LOS PASTELITOS
  • 1 1/2 barras de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 1 1/2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 1 taza de coco dulce rallado
  • pastas de trigo, PARA EL BETUN
  • 150 gramos de chocolate blanco, en trozos
  • 1 barra de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 3 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/4 tazas de crema para batir
  • chispas de colores, o decoraciones navideñas

Preparación

Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
En una batidora eléctrica con la pala para masas bata la mantequilla con el azúcar por 5 minutos a velocidad alta. Baje la velocidad y agregue los huevos, la esencia de vainilla, el jugo y ralladura de limón y bata hasta que esté bien mezclado.
En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla y la leche a la masa en la batidora y bata hasta que esté 100% mezclado. Agregue el coco y mezcle un poco más.
Prepare 1 charola para hornear pastelitos con papelitos para pastelitos (de preferencia azules o navideños) y vierta la masa en los pastelitos (utilize una cuchara para helado para colocar la masa).
Hornee por 25 minutos o hasta que al colocar un palillo este salga limio, retire del horno y permita que se enfrien totalmente antes de decorar.
Para hacer el betún derrita el chocolate a baño maria.
En un recipiente hondo con una batidora eléctrica bata la mantequilla y el azúcar glass por 5 minutos. Agregue la sal, la vainilla, el jugo de limón y la crema y bata hasta obtener un betún. Agregue el chocolate y termine de batir.
Decore los pastelitos con el betún y sirva.

PRESENTACIÓN

Espolvoree chispas azules o plateadas o decoraciones de navidad en el betún despues de aplicarlo sobre los pastelitos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Paty M. Guajardo
09/05/2013 23:58:30
mmm que rico se lee el buttercream!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD