Muchas gracias por registrarte en Kiwilimón.
Te hemos enviado un código de validación a tu cuenta de correo.
Puedes capturar aquí este código, o hacer clic en la liga que viene en el correo.
¿No has recibido el código? verifica en la bandeja de correos no deseados.
1 1/2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
1 1/2 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 tazas de harina
1/2 cucharada de polvo para hornear
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
1/4 de cucharada de sal
1/2 taza de leche
1 taza de coco dulce rallado
pastas de trigo PARA EL BETUN
150 gramos de chocolate blanco en trozos
1 barra de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
3 1/2 tazas de azúcar glass
1 pizca de sal
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1 cucharada de jugo de limón
1/4 de taza de crema para batir
chispas de colores o decoraciones navideñas
Preparación
Pre caliente el horno a 150 grados centígrados.
En una batidora eléctrica con la pala para masas bata la mantequilla con el azúcar por 5 minutos a velocidad alta. Baje la velocidad y agregue los huevos, la esencia de vainilla, el jugo y ralladura de limón y bata hasta que esté bien mezclado.
En un recipiente hondo mezcle el harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla y la leche a la masa en la batidora y bata hasta que esté 100% mezclado. Agregue el coco y mezcle un poco más.
Prepare 1 charola para hornear pastelitos con papelitos para pastelitos (de preferencia azules o navideños) y vierta la masa en los pastelitos (utilize una cuchara para helado para colocar la masa).
Hornee por 25 minutos o hasta que al colocar un palillo este salga limio, retire del horno y permita que se enfrien totalmente antes de decorar.
Para hacer el betún derrita el chocolate a baño maria.
En un recipiente hondo con una batidora eléctrica bata la mantequilla y el azúcar glass por 5 minutos. Agregue la sal, la vainilla, el jugo de limón y la crema y bata hasta obtener un betún. Agregue el chocolate y termine de batir.
Decore los pastelitos con el betún y sirva.
PRESENTACIÓN
Espolvoree chispas azules o plateadas o decoraciones de navidad en el betún despues de aplicarlo sobre los pastelitos.
¿Cocinaste esta receta?
Imprimir receta de:
Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
626
kcal
31%
Carbohidratos
128
g
43%
Proteínas
6.9
g
14%
Lípidos
14.5
g
22%
Fibra dietética
5.4
g
11%
Azúcares
96.9
g
108%
Colesterol
46.7
mg
16%
Califica esta receta
Calificaciones(1)
Paty M. Guajardo
09/05/2013 23:58:30
mmm
que rico se lee el buttercream!
Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: