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Receta de Pay de 3 Quesos
Receta

Pay de 3 Quesos

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Un exquisito pay de 3 quesos ideal para el postre o para el café.

Ingredientes

24 porciones
  • 1 barra de queso crema
  • 250 gramos de requesón
  • 250 gramos de queso menonita o chihuahua
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 piezas de limón
  • 1 pieza de huevo
  • 180 gramos de mantequilla sin sal
  • 4 paquetes de galleta María
  • 1/4 de cucharada de royal

    Preparación

    PARA LA PASTA: Se trituran las galletas Marías hasta convertirlas en polvo, se le agregan las barras de mantequilla sin sal y se amasa hasta obtener una pasta.
    PARA EL PAY: mezclar el queso philadelphia con los demás quesos, la lechera, el jugo de los limones, el huevo y 1/4 de cucharada de royal, licuar hasta incorporar bien todo.
    Engrasar los moldes con mantequilla y forrarlos por dentro con una capa de masa de galletas.
    Agregar la mezcla de los quesos sobre la galleta y hornear de 25 a30 min a 180°C.

    PRESENTACIÓN

    Puedes ponerle nueces o fruta en almíbar.

    TIPS

    No comer recién sacado del horno, procurar refrigerarlo un poco le dará un gran sabor.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    103
    kcal
    5.2%
    Carbohidratos
    1.1
    g
    0.4%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.0%
    Lípidos
    9.6
    g
    15%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.9
    g
    1.0%
    Colesterol
    29.2
    mg
    9.7%
    Esha
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    Airam Saucedo
    04/11/2018 16:18:03
    Delicioso
    Dulce B Val
    17/06/2018 21:33:30
    Perfecto
    Ernesto Paz
    16/09/2017 22:29:25
    Rico
    Nat Carrasquillo
    27/08/2017 19:56:57
    Me encanta!!!
    Roberto Delgado
    13/07/2017 20:59:35
    Ya lo prepare y está delicioso
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