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Receta de Pay de Aguacate Crudivegano
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Receta de Pay de Aguacate Crudivegano
Receta

Pay de Aguacate Crudivegano

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Este delicioso pastel de aguacate crudivegano te sorprenderá, ya que la versatilidad que tiene esta rica fruta es impresionante y en este caso es parte de este rico postre que le encantará a todos. Prepáralo y sorpréndelos.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1/2 tazas de pepita, sin sal, para la costra
  • 3 dátiles, sin hueso, para la costra
  • 1/2 cucharadas de miel de maple, para la costra
  • 2 aguacates, sin hueso y pelados
  • 4 cucharadas de azúcar de coco
  • 4 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharaditas de vainilla líquida
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 cucharaditas de sal

Preparación

Coloca en un procesador los ingredientes de la costra a excepción de la miel de maple y trocéalos. Una vez realizado esto agrega la miel y mezcla perfectamente.
Coloca esta mezcla en un molde para pastel y compáctala muy bien, refrigera.
Licúa los ingredientes restantes para formar el relleno hasta que tengas una mezcla suave y uniforme.
Agrega la mezcla en el molde donde esta la costra y refrigera mínimo por 4 horas. Decora con fruta congelada, nueces o coco rallado.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar con nueces, pétalos de flores comestibles o fruta congelada.

TIPS

Sirve muy frío para que no pierda la consistencia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Lupita Arroyo
16/05/2019 17:21:20
Delicioso

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