Esta rica receta es un pay con un relleno de calabaza y queso crema. Esta receta se come típicamente en octubre y noviembre en los estados unidos cuando la calabaza se encuentra en temporada.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Pre caliente el horno a 180 grados centígrados.
Haga el relleno batiendo en una batidora el queso crema por 3-5 minutos. Agregue la calabaza y bata hasta que este incorporada.
Agregue el azúcar y la sal y continue batiendo. Agregue los huevos, la crema, y la mantequilla y continue batiendo.
Por último agregue la vainilla, la canela, y el jengibre y bata por 5 minutos más.
Vierta el relleno en la base para pay y hornee por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio. Retire del horno.
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