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Laura Gonzalez

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Receta de Pay de Coco fácil
Receta

Pay de Coco fácil

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Esta receta de Pay de Coco es tan práctica que la puedes preparar en cuestión de minutos utilizando tu licuadora para mezclar los ingredientes, además es perfecta para los amantes del coco.

Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de harina
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1 taza de coco dulce rallado

    Preparación

    En una licuadora mezcla los primeros 7 ingredientes por 10 segundos.
    Con una cuchara junta la parte de la mezcla que se pego en la pared de la licuadora y vuelve a licuar otros 10 segundos.
    Agrega el Coco y licua por otros 2 segundos o hasta que se mezcle bien.
    Vaciálo en un molde para Pay
    Hornéalo a 350 grados de 50 a 55 minutos o hasta que insertes un palillo en el Pay y salga limpio.

    PRESENTACIÓN

    Sirvelo caliente.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    528
    kcal
    26%
    Carbohidratos
    63.6
    g
    21%
    Proteínas
    9.3
    g
    19%
    Lípidos
    30.4
    g
    47%
    Fibra dietética
    6.0
    g
    12%
    Azúcares
    44.8
    g
    50%
    Colesterol
    181
    mg
    60%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Miriam Otero
    01/05/2018 18:39:34
    Tengo una duda sobre la masa que se forma. Es muy líquida la consistencia. Quisiera saber si eso es correcto. ¿O es que la medida que indica de la harina está errada? Gracias.
    Daniela Montantes
    29/03/2017 17:13:57
    Lo cocine hoy y de verdad lo recomiendo. Esta delicioso! A mi familia le encanto! Gracias por compartilo!
    Julia de Garcia
    19/07/2013 08:18:41
    este pie me gusto mucho cuando lo probé. quisiera saber que concha o costra le puedo colocar o no lleva, favor enviarme los ingredientes de la concha si es que lleva gracias.

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