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Pay de Fresa Fácil

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Cocina este Pay de Fresa Fácil con costra de galleta y mantequilla. Si te gustan los postres muy dulces, agrega un poco de azúcar glass a la mezcla del relleno de fresa. No necesitas horno para prepararlo.
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Ingredientes

8 porciones
  • 1 taza de galleta María, para la costra
  • 1 taza de hojuelas de maíz, para la costra
  • 1 cucharada de ralladura de limón amarillo, para la costra
  • 1 cucharada de azúcar mascabado, para la costra
  • 1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la costra
  • 1 sobre de Zuko® fresa, 15 g
  • 1/2 tazas de crema para batir
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 cucharada de jugo de limón amarillo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 sobre de grenetina, 7g, hidratada y fundida
  • suficiente de crema batida, para decorar
  • suficiente de fresa, en mitades, para decorar

Preparación

Para la costra, tritura las galletas marías junto con las hojuelas de maíz en un procesador para alimentos o en una bolsa con ayuda de un rodillo, hasta obtener un polvo fino.
En un tazón, mezcla el polvo de galletas y cereal con la ralladura de limón, el azúcar mascabado y la mantequilla.
Vierte la preparación en un molde para tarta y con ayuda de una cuchara presiona ligeramente para formar la base. Refrigera.
Para el relleno, disuelve el contenido de Zuko® fresa en la crema para batir. Reserva.
Bate el queso crema hasta suavizar e incorpora la crema para batir, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina en forma de hilo.
Vierte la mezcla sobre la costra de galleta y extiende bien. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con crema batida y fresas.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida y fresas.

TIPS

Si te gustan los postres muy dulces, agrega un poco de azúcar glass a la mezcla del relleno de fresa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
396.9
kcal
19.84%
Carbohidrato, por diferencia
25.6
g
8.53%
Proteína
5.1
g
10.2%
Lípido total (grasa)
30.8
g
47.38%
100
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Proporcionado por USDA
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Calificaciones (2)
Melissa Rodriguez
08/07/2020 06:23:09
El contenido Zuko® Es gelatina ?
Violeta Palma
23/04/2019 08:20:12
Me late para hacer para el Día del niño gracias

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