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Receta

Pay de Kiwi con Limón

30 min
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Es un muy rico pay de limón decorado con julianas de kiwi. Una combinación de frutas tropicales perfecta por que no sólo hacen un juego perfecto de sabores, sino que son coloridas y ayudan a realzar la vista de este delicioso postre. No dejes de preparlo y probar esta delicia.
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Pay de Kiwi con Limón
Es un muy rico pay de limón decorado con julianas de kiwi. Una combinación de frutas tropicales perfecta por que no sólo hacen un juego perfecto de sabores, sino que son coloridas y ayudan a realzar la vista de este delicioso postre. No dejes de preparlo y probar esta delicia.

Ingredientes

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  • 3 piezas de clara de huevo
  • 5 piezas de limón verde (muy verdes)
  • 2 piezas de kiwi grandes
  • al gusto de azúcar de la que prefiera
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
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Pay de Kiwi con Limón

Preparación

Tomar las claras y mezclarlas con azúcar y la leche clavel.
Colocar el jugo de dos limones y agregar la lechera a la mezcla.
Agregar ingredientes al gusto y licuar dos limones con todo y cáscara.
Esparcir en la mezcla estos ingredientes y el limón licuado.
Una vez terminada toda la mezcla montarla en cualquier molde al gusto y preparar el horno a temperatura de postres.
Tomar un rallado de queso y rallar el ultimo limón sobre toda la mezcla (la pura cascara de limón).
Una vez terminado el postre cortar en julianas los kiwis y utilizarlos para decorar nuestro pay.
Pablo

Pablo Laris


TIPS

"Ingredientes de postre que puedes agregar al gusto: queso crema, azúcar glass, royal, miel, trozos de pistache, piñones."

PRESENTACIÓN

"Servir en un plato de preferencia claro pero no blanco. Adornar con kiwi y limón la superficie del plato antes de servir el postre."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Kiwi con Limón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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