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Pay de Limón con Cereal

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Este postre fácil de pay de limón con cereal es una gran opción individual para consentirte. Disfruta prepararlo con todo el sabor de Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® con 96% más de grano entero. Este postre es clásico, sencillo y delicioso.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de Cheerios® avena y más granos
  • 1/4 tazas de almendra, picada, para la base
  • 1/4 tazas de nuez, picada, para la base
  • 3 cucharadas de miel de abeja, para la base
  • 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/4 tazas de yogur griego, natural
  • 1/2 tazas de leche condensada light Nestlé®
  • 1 1/4 tazas de queso crema, light
  • 1/4 tazas de jugo de limón amarillo, sin semillas
  • suficiente de ralladura de limón amarillo
  • suficiente de limón amarillo, para decorar
  • suficiente de naranja, confitada, para decorar
  • suficiente de Cheerios® avena y más granos , para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
En un bowl mezcla los Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® junto con la almendra, la nuez y la miel de abeja hasta integrar. Vierte la mezcla sobre una charola previamente engrasada y con papel encerado y; hornea por 10 minutos a 180°C. Retira del horno y enfría.
Coloca la mezcla de cereal frío en una bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo presiona o da pequeños golpes al cereal hasta pulverizar. Vierte el polvo de cereal en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida, integra.
En vasos individuales (preferentemente de vidrio) coloca un poco de la mezcla de anterior presiona con ayuda de una cuchara y refrigera por 15 minutos o hasta que el cereal se vuelva sólido. Reserva.
Licúa el yogurt griego, la leche condensada, el queso crema, el jugo de limón amarillo y la ralladura de limón hasta integrar.
Una vez sólida la capa de cereal, retira los vasitos del refrigerador, rellena con la mezcla anterior y refrigera por 30 minutos.
Decora con limón amarillo, naranja confitada y Cheerios® Avena y más granos de Nestlé®.

PRESENTACIÓN

Decora con limón amarillo, naranja confitada y Cheerios® Avena y más granos de Nestlé®

TIPS

Puedes agregar grenetina hidratada u fundida a la mezcla de queso y limón, para acelerar el proceso.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
339.8
kcal
16.99%
Carbohidrato, por diferencia
45
g
15%
Proteína
9
g
18%
Lípido total (grasa)
15.6
g
24%
100
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Proporcionado por USDA
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