Pay de Limón con Cereal

Name: Pay de Limón con Cereal
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 2 tazas de Cheerios® avena y más granos; 1/4 tazas de almendra, picada, para la base; 1/4 tazas de nuez, picada, para la base; 3 cucharadas de miel de abeja, para la base; 1/4 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente; 1/4 tazas de yogur griego, natural; 1/2 tazas de leche condensada light Nestlé®; 1 1/4 tazas de queso crema, light; 1/4 tazas de jugo de limón amarillo, sin semillas; suficiente de ralladura de limón amarillo; suficiente de limón amarillo, para decorar; suficiente de naranja, confitada, para decorar; suficiente de Cheerios® avena y más granos , para decorar

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Cereales Nestlé

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Este postre fácil de pay de limón con cereal es una gran opción individual para consentirte. Disfruta prepararlo con todo el sabor de Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® con 96% más de grano entero. Este postre es clásico, sencillo y delicioso.

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Ingredientes

6 porciones

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl mezcla los Cheerios® Avena y más granos de Nestlé® junto con la almendra, la nuez y la miel de abeja hasta integrar. Vierte la mezcla sobre una charola previamente engrasada y con papel encerado y; hornea por 10 minutos a 180°C. Retira del horno y enfría.

Coloca la mezcla de cereal frío en una bolsa de plástico, con ayuda de un rodillo presiona o da pequeños golpes al cereal hasta pulverizar. Vierte el polvo de cereal en un bowl y mezcla con la mantequilla derretida, integra.

En vasos individuales (preferentemente de vidrio) coloca un poco de la mezcla de anterior presiona con ayuda de una cuchara y refrigera por 15 minutos o hasta que el cereal se vuelva sólido. Reserva.

Licúa el yogurt griego, la leche condensada, el queso crema, el jugo de limón amarillo y la ralladura de limón hasta integrar.

Una vez sólida la capa de cereal, retira los vasitos del refrigerador, rellena con la mezcla anterior y refrigera por 30 minutos.

Decora con limón amarillo, naranja confitada y Cheerios® Avena y más granos de Nestlé®.