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Pay de Limón con Galletas Dulces

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consiéntete con un fresco y rico pay de limón que además de ser muy sencillo de preparar es delicioso, ya que la mezcla se prepara con la acidita nieve de limón Holanda® que le da un giro a la receta. Lleva capas de galletas de vainilla y el relleno de limón que te fascinará.
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Ingredientes

8 porciones
  • 90 gramos de Margarina Primavera® Cocina Sin Sal
  • 30 piezas de galleta dulce, molidas
  • 1 sobre de grenetina sin sabor
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada
  • 1/4 de taza de jocoque natural
  • 2 tazas de Nieve Limón Holanda®

    Preparación

    Derretir la Margarina Primavera® Cocina sin Sal y mezclarla con las galletas.
    Cubrir el fondo de un molde para pay con la mezcla anterior y refrigerar hasta que tome consistencia.
    Disolver la grenetina en el jugo de limón y esperar a que tome consistencia de gel. Calentar en el horno de microondas por 15 segundos o hasta que esté líquida.
    Licuar la leche evaporada, leche condensada, el jocoque y la Nieve Limón Holanda®.
    Sin dejar de licuar, verter poco a poco de manera constante la grenetina, hasta incorporar.galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.
    Verter la mezcla sobre el molde con la base de galletas y refrigerar hasta que cuaje. Servir.

    PRESENTACIÓN

    Decorar con rebanadas de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    312
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    27.0
    g
    9.0%
    Proteínas
    5.5
    g
    11%
    Lípidos
    20.5
    g
    32%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    24.2
    g
    27%
    Colesterol
    53.1
    mg
    18%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (8)
    Franccesca Flores Cabala
    18/05/2018 12:20:09
    Qué es el jocoque?
    Grisel Lorenzo Glvn
    19/04/2018 20:30:17
    Jamás cuajó y seguí la receta tal cual 😒
    JohaNa Solórzano
    07/02/2018 16:52:30
    FÁCIL, RÁPIDO Y MUY, MUY DELICIOSO. Es la única versión que me gusta
    Auro Velázquez
    31/10/2017 15:48:56
    .
    Silvia Leal Z
    11/10/2017 20:00:06
    SOLO UNA PREGUNTA QUE ES JOCOQUE?
    Ver más

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