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Mayte Rueda

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Pay de limón con Leche Condensada

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Si tienes antojo de algo dulce, no te puedes perder este delicioso y fresco pay de limón con leche condensada. Este asombroso pay frío está hecho a base de galletas con queso crema y leche condensada, lo que le da un sabroso toque dulce y cremoso. Lo mejor de preparar este postre fácil, es que no necesitarás horno para darte ese gusto. ¡Compártelo con quien mas quieras!
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Ingredientes

8 porciones
  • 2 tazas de galleta
  • 1 taza de mantequilla, derretida, para la base
  • 1 taza de queso crema
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • suficiente de crema batida
  • suficiente de ralladura de limón
  • 1 limón, para hacer rodajas y twist de limón
  • suficiente de galleta, pequeña, para decorar

Preparación

En una bolsa resellable coloca las galletas y con ayuda de un rodillo tritura hasta que queden polvo. Reserva.
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla hasta obtener una masa homogénea. Coloca sobre una base de tarta y presiona hasta compactar. Reserva.
Licúa el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada y el jugo de limón; vierte sobre la base de galleta y congela por 8 horas.
Decora con crema batida, ralladura de limón, rodajas de limón, twist de limón y galletas pequeñas.

PRESENTACIÓN

Decora con crema batida, twist de limón y perlas de azúcar.

TIPS

Puedes sustituir el queso crema por queso doble crema, es más económico pero el resultado es igual.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Cecy Hernández
22/10/2020 20:56:44
En proceso parece que si me quedo
Mariana Hdz
12/10/2020 19:52:33
👍.
Ana Anzures
05/08/2020 02:19:53
...

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