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Daniela De Tagle

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Receta de Pay de Nuez y Avena
Receta

Pay de Nuez y Avena

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Con esta receta podrás preparar un rico Pay de Nuez y Avena que lo hace mucho más nutritivo, es bastante sencillo de preparar y puedes servirlo con un poco de crema batida al final.
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Ingredientes

12 porciones
  • 425 gramos de masa para pay
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de jarabe de maíz
  • 2/3 tazas de avena
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 2 huevos, ligeramente batidos

Preparación

Pre calienta el horno a 150 grados centígrados.
Con un rodillo hace un círculo con la masa de 28 cm. Coloca la masa en un refractario para hornear pay previamente engrasado con espray vegetal de 24 cm. Presiona las orillas de la masa.
En un recipiente hondo mezcla el azúcar, el jarabe de maíz, la avena, la nuez, la mantequilla, la vainilla, la sal y los huevos. Bate bien con un batidor globo por 5 minutos.
Vierte la mezcla en el pay y hornea por 50 minutos o hasta que el centro esté cocido. Retira del horno.
Permite que se enfrie totalmente antes de servir.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar el pay de crema batida al momento de servir.

TIPS

El jarabe de maíz también es conocido como miel karo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
344.5
kcal
17.22%
Carbohidrato, por diferencia
60.4
g
20.13%
Proteína
2.8
g
5.6%
Lípido total (grasa)
11.1
g
17.08%
100
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