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Receta de Pay de Oreo
Receta

Pay de Oreo

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Con esta receta podrás preparar facilmente un delicioso Pay de Oreo con la base hecha de Galletas y un rico relleno de Queso Crema, es perfecto para ocasiones especiales.

Ingredientes

8 porciones
  • 18 galletas oreo
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 300 gramos de azúcar glass
  • 450 gramos de queso crema
  • 7 gramos de grenetina
  • 1/2 tazas de crema batida
  • 300 gramos de mantequilla sin sal
  • 500 gramos de crema chantilly
  • 2 cucharadas de agua
  • chocolates líquidos, Hersheys

Preparación

Separar 15 galletas Oreo del relleno, moler las galletas, incorporar la mantequilla para hacer un tipo de pasta que irá en la superficie del molde.
En un bowl batir el queso crema, azúcar glass y la leche.
En un recipiente aparte, batir la crema hasta que esponje.
Después incorporar la mezcla obtenida del queso crema con la crema batida con movimientos envolventes.
Aparte en una taza poner la grenetina y el agua. Meter al microondas por 35 segundos.
Sacarlo y temperarla con la mezcla obtenida anteriormente ( para temperarlo se mezclará una módica cantidad de la mezcla del queso a la grenetina ).
Después vertir toda la grenetina ya temperada con el resto de la mezcla y terminar de batir con una pala en forma envolvente, incorporando pequeños trozos de galleta Oreo.
Ponemos nuestra mezcla final en el molde y lo dejamos refrigerar por 4 horas. Cuando esté cuajado decorar al gusto con la crema chantilly y las galletas restantes y el chocolate líquido.

PRESENTACIÓN

Puedes decorar a tu gusto poniendo toques de creatividad con el chocolate líquido.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Rakel Rachel
18/08/2017 20:42:12
C puede sin ponerle la grenetina??
Diana Luz Mendoza Gozalez
27/10/2015 10:00:01
se ve delicioso un muy buen postre ya se me antojo, voy a por una rebanada en cuanto pueda
Anónimo
15/08/2015 19:25:43
mmmmmmmmm ya se me antojo
Gracie Torres
07/07/2015 14:09:30
Hola Robbinsin, la crema para batir la puedes sustituir por queso crema o yogurt griego. Saludos :D
klaudia klaudia
07/07/2015 14:07:58
Hola klaudia,  puedes sustituir la crema por yogurt griego bajo en grasa o bien por media crema. Saludos :D
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