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Receta de Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas
Receta

Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas

30 min
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¿Has pensado en todo lo que puedes hacer con sólo 6 ingredientes? Puedes comenzar por este Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas. Para hacerlo sólo necesitas leche condensada, leche evaporada, huevo, galletas Marías, mantequilla y queso crema.

El Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas es uno de los postres más fáciles de hacer y puedes combinar las galletas con frutos secos como nuez o almendra para darle un toque original que hará que quede aún más rico. ¿Qué le agregarías a esta receta?

Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de galleta María
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 250 gramos de queso crema
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 4 huevos
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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Tritura las galletas; reserva un poco para la capa sin la mantequilla, luego derrite la mantequilla y agrégala al polvo de galletas.
Vierte la mezcla de galleta en un molde y forma la base; cubre bien el molde. Refrigera.
Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el queso crema; hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla al molde, agrega el polvo de galleta que reservaste.
Hornea por 40 minutos. Introduce un cuchillo y si esté sale limpio significa que ya está listo.
Refrigera 4 horas.
Decora al gusto.

TIPS

Si notas que durante la cocción la mezcla sube un poco, no te preocupes cuando esté frío baja su volumen.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
275
kcal
14%
Carbohidratos
18.9
g
6.3%
Proteínas
3.4
g
6.8%
Lípidos
20.9
g
32%
Fibra dietética
0.7
g
1.5%
Azúcares
6.1
g
6.8%
Colesterol
58.6
mg
20%
Esha
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