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Receta de Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas
Receta

Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas

30 min
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¿Has pensado en todo lo que puedes hacer con sólo 6 ingredientes? Puedes comenzar por este Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas. Para hacerlo sólo necesitas leche condensada, leche evaporada, huevo, galletas Marías, mantequilla y queso crema.

El Pay de Queso Crema con Cubierta de Galletas es uno de los postres más fáciles de hacer y puedes combinar las galletas con frutos secos como nuez o almendra para darle un toque original que hará que quede aún más rico. ¿Qué le agregarías a esta receta?

Ingredientes

8 porciones
  • 170 gramos de galleta María
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 250 gramos de queso crema
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 4 piezas de huevo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Tritura las galletas; reserva un poco para la capa sin la mantequilla, luego derrite la mantequilla y agrégala al polvo de galletas.
    Vierte la mezcla de galleta en un molde y forma la base; cubre bien el molde. Refrigera.
    Licúa la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y el queso crema; hasta que estén bien mezclados.
    Vierte la mezcla al molde, agrega el polvo de galleta que reservaste.
    Hornea por 40 minutos. Introduce un cuchillo y si esté sale limpio significa que ya está listo.
    Refrigera 4 horas.
    Decora al gusto.

    TIPS

    Si notas que durante la cocción la mezcla sube un poco, no te preocupes cuando esté frío baja su volumen.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    275
    kcal
    14%
    Carbohidratos
    18.9
    g
    6.3%
    Proteínas
    3.4
    g
    6.8%
    Lípidos
    20.9
    g
    32%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    6.1
    g
    6.8%
    Colesterol
    58.6
    mg
    20%
    Esha
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