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Receta

Pay de Queso Glaseado con Fresas

90 minutos
Media
8 porciones
6
Delicioso Pay de Queso glaseado con Fresas, después de hornearse se decora con fresas, glasé o mermelada y un toque final de crema batida que le da una excelente presentación.

Ingredientes

  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 de cucharada de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 250 gramos de queso crema o requezon
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 piezas de huevo
  • 1 1/2 tazas de fresas fileteadas
  • 1 taza de crema chantilly
  • 2 tazas de frutal Fresa

    Preparación

    Se pone a precalentar el horno a 170 grados. Se mezcla la harina con la sal, azúcar, y polvo de hornear. Después, se agrega la barra de mantequilla y se le pone el agua necesaria para formar una pasta. Se deja reposar en el refrigerador.
    En la licuadora se mezcla la leche condensada con los huevos y el queso crema.
    Sobre una superficie plana y enharinada, se extiende con un rodillo la pasta y se pone sobre un molde para pay, engrasado previamente.
    Se le agrega la mezcla de la licuadora y se mete a hornear de 30 a 40 minutos o hasta que introduzcan un cuchillo y éste salga limpio.
    Se desmolda y se deja enfriar.
    Ya frío se acomodan las fresas de forma decorativa, se le pone encima el glasse de fresas (o mermelada), y con una duya se decora con la crema chantilly.

    TIPS

    Se pone a enfriar y sabe DELICIOSO!

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    324
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    40.6
    g
    14%
    Proteínas
    8.6
    g
    17%
    Lípidos
    15.0
    g
    23%
    Fibra dietética
    4.3
    g
    8.5%
    Azúcares
    14.8
    g
    16%
    Colesterol
    51.5
    mg
    17%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (6)
    Patricia Solis Lam
    2016-09-08T08:33:26.00-06
    A través de Android Se ve delicioso y fácil
    Ollier Schweinsteiger
    2015-07-28T09:57:10.00-06
    A través de Android De lo mejor....!!
    Vianey Bautista
    2013-07-26T01:59:37.00-06
    Delicioso Clasico y Delicioso
    Ana Vanessa Lopez Camacho
    2013-01-17T15:20:56.00-06
    este pastel esta muy rico este pastel para una fiesta
    Lupita Lopez Camacho
    2013-01-16T11:00:10.00-06
    muy rico cremoso con un sabor muy delicioso Mmmmm
    Ver más
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