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Receta

Pay de Queso Glaseado con Fresas

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Delicioso Pay de Queso glaseado con Fresas, después de hornearse se decora con fresas, glasé o mermelada y un toque final de crema batida que le da una excelente presentación.

Ingredientes

8 porciones
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadas de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 250 gramos de queso crema, o requezon
  • 1 lata de leche condensada
  • 5 huevos
  • 1 1/2 tazas de fresa, fileteadas
  • 1 taza de crema chantilly
  • 2 tazas de Alpura® frutal fresa

Preparación

Se pone a precalentar el horno a 170 grados. Se mezcla la harina con la sal, azúcar, y polvo de hornear. Después, se agrega la barra de mantequilla y se le pone el agua necesaria para formar una pasta. Se deja reposar en el refrigerador.
En la licuadora se mezcla la leche condensada con los huevos y el queso crema.
Sobre una superficie plana y enharinada, se extiende con un rodillo la pasta y se pone sobre un molde para pay, engrasado previamente.
Se le agrega la mezcla de la licuadora y se mete a hornear de 30 a 40 minutos o hasta que introduzcan un cuchillo y éste salga limpio.
Se desmolda y se deja enfriar.
Ya frío se acomodan las fresas de forma decorativa, se le pone encima el glasse de fresas (o mermelada), y con una duya se decora con la crema chantilly.

TIPS

Se pone a enfriar y sabe DELICIOSO!

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
218.4
kcal
10.92%
Carbohidrato, por diferencia
19.9
g
6.63%
Proteína
6
g
12%
Lípido total (grasa)
13.1
g
20.15%
100
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Calificaciones (6)
Patricia Solis Lam
08/09/2016 08:33:26
A través de Android Se ve delicioso y fácil
Oliver Strevel
28/07/2015 09:57:10
A través de Android De lo mejor....!!
Vianey Bautista
26/07/2013 01:59:37
Delicioso Clasico y Delicioso
Ana Vanessa Lopez Camacho
17/01/2013 15:20:56
este pastel esta muy rico este pastel para una fiesta
Lupita Camacho
16/01/2013 11:00:10
muy rico cremoso con un sabor muy delicioso Mmmmm
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