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Receta de Pay de Queso Sencillo
Receta

Pay de Queso Sencillo

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Este pay tiene la consistencia de un flan, con el sabor delicioso del queso crema. Ideal para los que no les gustan los postres secos.

Ingredientes

8 porciones
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 250 gramos de queso crema o doble crema
  • 1 paquete de galleta de vainilla
  • 1 barra de mantequilla derretida (90 gr)
  • 1 chorrito de vainilla
  • 30 gramos de mantequilla (para engrasar el molde)

    Preparación

    Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar un molde para pay con la mantequilla.
    Mezclar el queso, las leches, el huevo y la vainilla, hasta que no tenga grumos. Esto se puede realizar también en licuadora a velocidad lenta.
    Moler el paquete de galletas, hasta que queden hechas polvo y mezclar con la mantequilla derretida hasta formar una masa. Una vez que la masa está lista, ir cubriendo el molde con ella, sin dejar espacios vacíos. La cantidad de masa depende del gusto de cada quién.
    Agregar la mezcla del queso al molde y meter en el horno. En 40 minutos introducir un palillo, si este sale limpio, retirar del horno y dejar enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Puede servirse acompañado de mermelada o crema batida.

    TIPS

    Las galletas se pueden triturar en la licuadora.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    187
    kcal
    9.4%
    Carbohidratos
    1.5
    g
    0.5%
    Proteínas
    6.6
    g
    13%
    Lípidos
    17.3
    g
    27%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    1.1
    g
    1.3%
    Colesterol
    182
    mg
    61%
    Esha
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    Calificaciones (7)
    Alma Rodriguez
    01/08/2019 15:54:23
    Muy rico
    Jenifer Hernandez
    12/03/2019 20:55:07
    Me tardo mucho más de 40 min 😱
    Violetta González
    08/11/2018 22:10:07
    Y sí lo pongo en microo k tiempo
    Fatima Paredes
    01/09/2018 10:58:45
    Delicioso! 😍
    Karen Lòpez
    06/10/2017 13:01:36
    Está riquísima
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