Un rico pay de queso con una decoración de duraznos en almíbar.
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Ingredientes16 porciones
Preparación
Muela las galletas hasta obtener un polvo fino. Después, mezclar con las barras de margarina hasta tener una masa homogénea.
Coloque la masa en los moldes y reserve.
Licuar el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Y vaciar la mezcla en los moldes equitativamente.
Encender el horno a 180 grados y meter los pay al horno.
Dejarlos por 45 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla deje de moverse. Sacarlos y dejar enfriar.
Aparte, sacar el almíbar de los duraznos y poner a calentar.
Mezclar la fécula en el agua fría y verterla al almíbar. Dejar hervir y retirar del fuego.
Decorar los pay con los duraznos y bañarlos con la mezcla anterior.
Refrigera unas horas y disfrútalo!
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