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Dulce Lopez
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Receta de Pay de Queso y Durazno
Receta

Pay de Queso y Durazno

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Un rico pay de queso con una decoración de duraznos en almíbar.
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Ingredientes

16 porciones
  • 2 paquetes de galleta María
  • 2 barras de margarina
  • 2 pays
  • 1 paquete de queso crema, (190 g)
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 1/4 tazas de agua, fría
  • 2 cucharadas de fécula de maiz
  • 1 lata de durazno en almíbar

Preparación

Muela las galletas hasta obtener un polvo fino. Después, mezclar con las barras de margarina hasta tener una masa homogénea.
Coloque la masa en los moldes y reserve.
Licuar el queso crema, la leche condensada, los huevos y la vainilla. Y vaciar la mezcla en los moldes equitativamente.
Encender el horno a 180 grados y meter los pay al horno.
Dejarlos por 45 minutos aproximadamente o hasta que la mezcla deje de moverse. Sacarlos y dejar enfriar.
Aparte, sacar el almíbar de los duraznos y poner a calentar.
Mezclar la fécula en el agua fría y verterla al almíbar. Dejar hervir y retirar del fuego.
Decorar los pay con los duraznos y bañarlos con la mezcla anterior.
Refrigera unas horas y disfrútalo!

TIPS

Puedes usar cualquier otra fruta en almíbar o un cóctel de frutas para la decoración del pay. El almíbar del final es para darle un toque de brillo, puedes elegir no hacerlo.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Maguito Delgado
21/05/2019 11:08:41
Que rico
Ana Vanessa Lopez Camacho
17/01/2013 00:22:45
sabroso para un dia de las madres

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