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dulce García

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Receta

Pay de Queso y Limón

55 minutos
Baja
8 porciones
1
Esta receta es de un rico pay de queso con un suave toque de limón. Esta receta me encanta mi mamá me enseñó desde pequeña. Su sabor y deliciosa textura, te encantará pruébalo.

Ingredientes

  • 170 gramos de galleta María
  • 90 gramos de mantequilla sin sal
  • 190 gramos de queso crema
  • 2 piezas de limón
  • 397 gramos de leche condensada
  • 1 pieza de huevo

    Preparación

    Para crear nuestra base tritura las galletas marías hasta crear un polvo uniforme sin pedazos de galletas enteras. Después derrite la barra de mantequilla y mezcla con la galleta hasta crear una bolita.
    Cuando la galleta esté totalmente unida la pasamos al molde, hasta crear la base.
    Para el pay toma el queso crema, la lechera, el huevo, los limones y licúa hasta que se incorporen todos los ingredientes.
    Vacía la mezcla al molde y hornea el pay por un tiempo estimado de 35-50 minutos en una temperatura de 250°C.

    TIPS

    Espera hasta que el pay se infle y se vea cafesito, eso significa que ya está listo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    456
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    53.4
    g
    18%
    Proteínas
    8.0
    g
    16%
    Lípidos
    23.9
    g
    37%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    40.8
    g
    45%
    Colesterol
    72.1
    mg
    24%
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