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Receta de Mini Pays de Arándano y Naranja
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Receta de Mini Pays de Arándano y Naranja
Receta

Mini Pays de Arándano y Naranja

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Estos pequeños pays son ideales para acompañar tu café en las mañanas, es un postre que puedes transportar fácilmente, idelaes para el lunch y para complacer tu antojo. Van rellenos de cereza y llevan una crujiente masa que hacen un juego de texturas inigualables.
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Ingredientes

8 porciones
  • 300 gramos de Harina de Trigo Great Value®
  • 1/2 cucharadita de Sal Great Value®
  • 3 cucharadas de azúcar refinada Great Value®
  • 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de agua tibia
  • 1 lata de relleno de cerezas Great Value®
  • 1/2 taza de arándano
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 pieza de huevo

    Preparación

    Para la masa, en un bowl coloca harina, sal, azúcar y agrega la mantequilla, amasa hasta integrar.
    Agrega el agua y continua amasando hasta tener una masa tersa, tapa con plástico antiadherente y refrigera por 30 min.
    Para el relleno, en un bowl agrega el relleno de cereza, los arándanos y la ralladura de naranja.
    Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta discos, agrega el relleno anterior cuidando de no llegar a los bordes.
    Barniza con huevo las orillas del disco y cubre con otro disco. Con ayuda de un tenedor presiona las orillas para cerrar, barniza los mini pays y hornea por 12 minutos.
    Enfría y disfruta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    299
    kcal
    15%
    Carbohidratos
    36.6
    g
    12%
    Proteínas
    4.1
    g
    8.2%
    Lípidos
    15.6
    g
    24%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    6.4
    g
    7.1%
    Colesterol
    40.3
    mg
    13%
    Esha
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