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Receta de Mini Pays de Arándano y Naranja
Receta

Mini Pays de Arándano y Naranja

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Estos pequeños pays son ideales para acompañar tu café en las mañanas, es un postre que puedes transportar fácilmente, idelaes para el lunch y para complacer tu antojo. Van rellenos de cereza y llevan una crujiente masa que hacen un juego de texturas inigualables.
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Ingredientes

8 porciones
  • 300 gramos de Harina De Trigo Great Value®
  • 1/2 cucharaditas de Sal Great Value®
  • 3 cucharadas de Azúcar Refinada Great Value®
  • 150 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de agua, tibia
  • 1 lata de Relleno De Cerezas Great Value®
  • 1/2 tazas de arándano
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 huevo

Preparación

Para la masa, en un bowl coloca harina, sal, azúcar y agrega la mantequilla, amasa hasta integrar.
Agrega el agua y continua amasando hasta tener una masa tersa, tapa con plástico antiadherente y refrigera por 30 min.
Para el relleno, en un bowl agrega el relleno de cereza, los arándanos y la ralladura de naranja.
Sobre una superficie enharinada extiende la masa y con ayuda de un cortador redondo, corta discos, agrega el relleno anterior cuidando de no llegar a los bordes.
Barniza con huevo las orillas del disco y cubre con otro disco. Con ayuda de un tenedor presiona las orillas para cerrar, barniza los mini pays y hornea por 12 minutos.
Enfría y disfruta.
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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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