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Receta

Pay de Aguacate

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Esta receta de hará salir de lo tradicional probando nuevos sabores. Probando recetas alternativas y deliciosas que encantarán a todos. Es fácil de preparar y no necesita de horno.
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Pay de Aguacate
Esta receta de hará salir de lo tradicional probando nuevos sabores. Probando recetas alternativas y deliciosas que encantarán a todos. Es fácil de preparar y no necesita de horno.

Ingredientes

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  • 1 taza de galletas de vainilla
  • 90 gramos de mantequilla
  • 190 gramos de queso crema
  • 387 gramos de leche condensada
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1 gramo de sal
  • 2 piezas de aguacate mediano
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Pay de Aguacate

Preparación

Tritura las galletas hasta que estén hechas polvito y vacíalas a un bowl.
Derrite la mantequilla e incorpora a las galletas y mezcla muy bien.
En un molde coloca papel encerado plástico adherente. Forra bien el molde.
Vacía tu galleta al molde, espárcelo bien y presiona para formar la costra de galleta del pay. Meterlo al refrigerador por 1 hora.
Coloca en tu licuadora el aguacate (palta), la leche condensada, el queso crema y una pizca de sal y licúa muy bien.
Cuando esté ya bien molido agrega el jugo de limón y licúa por una última vez.
Ya que lo licuaste coloca la mezcla dentro del molde y emparejalo muy bien. Mételo al refrigerador durante 6 horas.
Ya que esté listo desmoldalo y colócalo en un plato.
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TIPS

"No necesita azúcar. La leche condensada le da bastante dulzor. Lo ideal es prepararlo una tarde antes para refrigerarlo una noche y consumir al día siguiente."

PRESENTACIÓN

"Puedes dejarlo así o puedes decorarlo con un poco de fresas."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Aguacate

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
498
kcal
25%
498 kcal
Carbohidratos
57.9
g
19%
57.9 g
Proteinas
8.5
g
17%
8.5 g
Lípidos
26.8
g
41%
26.8 g
Fibra dietética
3.1
g
6.3%
3.1 g
Azúcares
37.9
g
42%
37.9 g
Colesterol
71.5
mg
24%
71.5 mg
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