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Z Sara Pineda

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Receta de Pay de Queso con Nuez
Receta

Pay de Queso con Nuez

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Los frutos secos y el queso siempre han sido una combinación deliciosa al momento de cocinar. Por eso este Pay de Queso con Nuez es una receta que no puedes dejas de cocinar. Para esta receta usamos como base, galletas Marías trituradas combinadas con mantequilla, por lo que también es una receta rápida.

Disfruta de un tradicional postre como este Pay de Queso con Nuez en tu siguiente evento. ¿Qué más agregarías a esta receta?

Ingredientes

8 porciones
  • 2 paquetes de galleta María
  • 180 gramos de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 5 piezas de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 190 gramos de queso crema
  • 100 gramos de nuez picada, poner al gusto

    Preparación

    Precalentar el horno a 180°C.
    Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo.
    En un bowl agregar las galletas ya trituradas junto con las dos barras de mantequilla. Amasar hasta que se forme una masa firme.
    Cubrir los moldes con la masa de galletas. Reservar.
    En una licuadora agregar los 5 huevos, la lata de leche condensada, la lata de leche evaporada, el queso crema y la cucharada de vainilla. Licuar hasta que todo este mezclado.
    Llenar los moldes (ya cubierto con la masa de galletas) hasta la mitad con la mezcla anterior y agregar la nuez picada y revolver un poco.
    Meter al horno y dejar cocinando por 50 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con unas nueces enteras.

    TIPS

    Para que la cobertura de galleta quede más suave agregar un poco de leche o agua.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    316
    kcal
    16%
    Carbohidratos
    5.0
    g
    1.7%
    Proteínas
    3.9
    g
    7.7%
    Lípidos
    31.8
    g
    49%
    Fibra dietética
    0.4
    g
    0.8%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    74.5
    mg
    25%
    Esha
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