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Receta

Pay de Requesón

50 minutos
Baja
8 porciones
1
Esta es una deliciosa combinación de sabores que queda riquísima para tener un buen postre en tus reuniones, perfecto para acompañar con una taza de café o una bebida caliente de tu elección.

Ingredientes

  • 50 gramos de galleta María
  • 180 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de requesón
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 5 piezas de huevo

    Preparación

    Para la base del pay: Precalienta el horno a 180°C.
    Muele las galletas y agrega el polvo en un molde.
    Derrite la mitad de la mantequilla y agrégala al polvo de galleta y mezcla. Aplica un poco de presión para hacer la base.
    Para el relleno: Licúa el requesón, la leche condensada, la vainilla, el huevo y la mantequilla restante.
    Vierte el relleno sobre la base del pay.
    Hornea por 40 minutos.
    Deja que se enfríe y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Puedes decorar con frutas frescas como fresas, arándanos, etc.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    228
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    6.9
    g
    2.3%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.5%
    Lípidos
    19.9
    g
    31%
    Fibra dietética
    0.2
    g
    0.4%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.3%
    Colesterol
    54.9
    mg
    18%
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