Esta es una deliciosa combinación de sabores que queda riquísima para tener un buen postre en tus reuniones, perfecto para acompañar con una taza de café o una bebida caliente de tu elección.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Para la base del pay:
Precalienta el horno a 180°C.
Muele las galletas y agrega el polvo en un molde.
Derrite la mitad de la mantequilla y agrégala al polvo de galleta y mezcla. Aplica un poco de presión para hacer la base.
Para el relleno:
Licúa el requesón, la leche condensada, la vainilla, el huevo y la mantequilla restante.
Vierte el relleno sobre la base del pay.
Hornea por 40 minutos.
Deja que se enfríe y sirve.
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