Delicioso pay de frutas frescas, ideal para toda ocasión, desde una reunión familiar hasta un evenot social.
Conoce más sobre Daniela Solorio Martinez
Ingredientes8 porciones
Preparación
Para la base: mezclar los ingredientes hasta formar una pasta tersa, vaciar en una mesa enharinada y extender la masa con un rodillo; forrar el molde para pay, picar la base con un tenedor para que no suba y hornear durante 25 minutos. NOTA: PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS.
Para la crema pastelera: hervir la leche condensada con la taza de agua; mientras tanto batir las yemas con la maicena y la 1/2 taza de agua, agregar a la leche condensada hirviendo sin dejar de mover hasta que espese y quede como una natilla, retira del fuego y mezcla la media crema; vacía sobre la base del pay ya horneada, deja enfriar y decora con las frutas a tu gusto.
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