Pay de Guayaba Dulce

Name: Pay de Guayaba Dulce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 guayabas; 1 lata de leche condensada; 1 lata de leche evaporada; 21 gramos de grenetina; 1/2 cucharaditas de azúcar; 1 base para pay

15 mins

Baja

4.5

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yazz Martinez

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Delicioso postre de guayaba dulce con costra de galleta; la receta de pay de guayaba es muy rica y sencilla de elaborar. Perfecta para cuando es temporada de la fruta y quieres preparar un postre muy sabroso.

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Ingredientes

6 porciones

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8 guayabas
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
21 gramos de grenetina
1/2 cucharaditas de azúcar
1 base para pay

Preparación

Lavar las guayabas y quitarles la pulpa y ponerlas en la licuadora.

Agregar a la licuadora la lechera, leche evaporada y el azúcar licuar muy bien sin dejar trozos enteros.

En un tazón poner la grenetina e hidratar con agua, la grenetina debe de estar cubierta al ras del polvo de agua posteriormente revolver un poco y meter en el microondas o a baño maría para que quede liquida y cristalina. Posteriormente agregar al batido que ya tienes sin dejar de licuar.

Ya que tienes todo listo, vierte la preparación sobre la base para pay; refrigera mínimo de 3 a 4 horas, de preferencia prepara el postre la noche anterior para que cuando lo sirvas tenga una mejor consistencia.