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Pay de Mango Frio

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Prueba este pay de mango frio, la receta perfecta para cualquier ocasión es muy fácil y la puedes hacer en 30 minutos.
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Pay de Mango Frio
Prueba este pay de mango frio, la receta perfecta para cualquier ocasión es muy fácil y la puedes hacer en 30 minutos.

Ingredientes

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  • 8 rebanadas de mango
  • 1/2 taza de mango en almíbar
  • 2 sobres de grenetina
  • 30 galletas María
  • 1 barrita de mantequilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de media crema
  • 1 barra de queso crema Philadelphia®
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Pay de Mango Frio

Preparación

La mantequilla se derrite, las galletas se muelen y se mezclan con la mantequilla, se forma una pasta y con esto se forra un molde para pay, fondo y paredes, ya listo se coloca en el congelador 20 minutos aproximadamente.
La grenetina se hidrata en el almíbar y se disuelve en el microondas por 25 segundos, se reserva, en la licuadora se colocan el queso crema, la leche condensada, la media crema, 6 rebanadas de mango y se licúa todo muy bien. Por último se agrega la grenetina disuelta en el almíbar y se licúa por 2 minutos más y listo.
La mezcla anterior se vacía sobre la concha para pay y se refrigera por 30 minutos aproximadamente para que cuaje completamente.
Las 2 rebanadas de mango restantes se cortan en tiras y cuando esté firme el pay se decora al gusto.
Dejar enfriar y servir.

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Calificaciones (10)
Yaz Ayala
2017-06-17T11:01:24.00-06
Les recomiendo mango natural y bañarla con una salsa de Jamaica
Anónimo
2016-08-14T11:21:39.00-06
Una barra de mantequilla es de 90 gramos y el queso crema es de como190 gramos aproximadamente 
Anónimo
2016-07-04T12:56:51.00-06
Hola María de los Angeles, la barra de mantequilla en México se la marca que sea trae 90 gramos y la barrita de queso Philadelphia la de menos cantidad es de 190 gramos. Te envío un saludo y espero que las cantidades te sean de utilidad.
Anónimo
2016-07-02T13:36:07.00-06
Barrita de mantequilla = 90 grs.
Barra de queso crema Filadelfia = 190 grs.
Anónimo
2016-06-30T03:17:32.00-06
Cantidades? Estoy loca por hacer esta receta! Pero no entiendo, una barrita de mantequilla? Una barrita de queso Philadelphia? En realidad no sé cuánto trae cada una, y vivo en Suecia, desde que estoy aquí no he visto barritas, solo envases enteros podrías poner por sefavor el peso de los ingredientes? Te lo agradecería muuuuucho! 
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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pay de Mango Frio

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
101
kcal
5.1%
101 kcal
Carbohidratos
20.7
g
6.9%
20.7 g
Proteinas
1.6
g
3.1%
1.6 g
Lípidos
1.2
g
1.8%
1.2 g
Fibra dietética
0.8
g
1.6%
0.8 g
Azúcares
7.4
g
8.2%
7.4 g
Colesterol
0.0
mg
0.0%
0.0 mg
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