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Receta de Pay de Plátano helado con Cajeta
Receta

Pay de Plátano helado con Cajeta

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Te presentó mi pay favorito, es una receta que nos encanta en mi casa, es un rico Pay de Plátano helado con cajeta. Es rápido de cocinar y con un sabor tan rico que siempre lo vas a querer preparar.
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Ingredientes

8 porciones
  • 21 galletas, sabor vainilla (molidas)
  • 1/4 mantequilla
  • agua, cantidad necesaria
  • 1/2 tazas de cajeta, (relleno)
  • 1 plátano, (relleno)
  • 500 gramos de queso crema, (relleno)
  • 1 lata de leche condensada, (relleno)
  • 1 cucharadita de jugo de limón, (relleno)
  • nueces, al gusto (relleno)

Preparación

Mezclar: galletas molidas, mantequilla y 2 cucharadas de agua, hasta formar una masa manejable. Forrar un molde #20 con la misma masa. hornear por 15 a 20 minutos a 180° C o hasta que este firme y durito la tartaleta.
Para el relleno: batir hasta suavizar:Queso crema y la leche condensada, hasta que quede ligeramente dulce, mas no completamente dulce.
Vaciar en la tartalera:(en el Orden) Cajeta Nuez Plátanos en rodajas(pasados por limón, para que no se hagan negros). 1 capa de queso crema endulzado ligeramente repetir el mismo procedimiento. Ya al final adornar con rodajas de plátano y chorrear un poco de cajeta por encima del pay.

PRESENTACIÓN

Acompaña con un vaso de leche.

TIPS

Puedes sustituir la leche condensada por azúcar glass.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (14)
Angeles Hernández
07/09/2018 20:10:19
Me encanto
Lupis Meza
23/07/2018 12:03:57
la capa de galleta esa si se hornea??? y el resto por ende va refrigerado
Martha Betancourt
07/06/2018 12:50:40
El Pay va al refrigerador no necesita hornearse
Franccesca Flores Cabala
17/05/2018 20:52:11
Qué es cajeta?
Micheel Martinez
27/12/2017 13:52:45
Me encanta! Lo haré este fin de semana. Aunque lo modificare para que sea pastel y no pay. Deseenme suerte 😋
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