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Martha Betancourt
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Receta de Pay de Plátano helado con Cajeta
Receta

Pay de Plátano helado con Cajeta

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Te presentó mi pay favorito, es una receta que nos encanta en mi casa, es un rico Pay de Plátano helado con cajeta. Es rápido de cocinar y con un sabor tan rico que siempre lo vas a querer preparar.

Ingredientes

8 porciones
  • 21 piezas de galleta sabor vainilla (molidas)
  • 1/4 de pieza de mantequilla
  • agua cantidad necesaria
  • 1/2 taza de cajeta (relleno)
  • 1 pieza de plátano (relleno)
  • 500 gramos de queso crema (relleno)
  • 1 lata de leche condensada (relleno)
  • 1 cucharadita de jugo de limón (relleno)
  • nueces al gusto (relleno)

    Preparación

    Mezclar: galletas molidas, mantequilla y 2 cucharadas de agua, hasta formar una masa manejable. Forrar un molde #20 con la misma masa. hornear por 15 a 20 minutos a 180° C o hasta que este firme y durito la tartaleta.
    Para el relleno: batir hasta suavizar:Queso crema y la leche condensada, hasta que quede ligeramente dulce, mas no completamente dulce.
    Vaciar en la tartalera:(en el Orden) Cajeta Nuez Plátanos en rodajas(pasados por limón, para que no se hagan negros). 1 capa de queso crema endulzado ligeramente repetir el mismo procedimiento. Ya al final adornar con rodajas de plátano y chorrear un poco de cajeta por encima del pay.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con un vaso de leche.

    TIPS

    Puedes sustituir la leche condensada por azúcar glass.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    258
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    11.8
    g
    3.9%
    Proteínas
    4.5
    g
    8.9%
    Lípidos
    22.0
    g
    34%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    9.6
    g
    11%
    Colesterol
    72.8
    mg
    24%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (14)
    Angeles Hernández
    07/09/2018 20:10:19
    Me encanto
    Lupis Meza
    23/07/2018 12:03:57
    la capa de galleta esa si se hornea??? y el resto por ende va refrigerado
    Martha Betancourt
    07/06/2018 12:50:40
    El Pay va al refrigerador no necesita hornearse
    Franccesca Flores Cabala
    17/05/2018 20:52:11
    Qué es cajeta?
    Michel Martinez
    27/12/2017 13:52:45
    Me encanta! Lo haré este fin de semana. Aunque lo modificare para que sea pastel y no pay. Deseenme suerte 😋
    Ver más

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