Tarta de Chabacano y Yoghurt

Name: Tarta de Chabacano y Yoghurt
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de coco rallado; 8.8 onzas de galleta graham; 8 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 taza de chabacano deshidratado; 1/2 tazas de agua, hirviendo; 2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%; 3 cucharadas de miel, griega; 2 huevos; 2 cucharadas de coñac; azúcar, para servir

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Una deliciosa tarta que tiene sabor a cheesecake, la combinación del chabacano y el yoghurt le dan un toque muy especial. Prueba esta receta de tarta de chabacano y yoghurt.

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Ingredientes

12 porciones

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Preparación

Tostar el coco hasta que estén dorados.

Colocar las galletas en la licuadora y moler hasta que estén finamente triturada.

Añadir 90% del coco rallado y la mantequilla derretida y mezclar.

En un molde engrasado, presionar la mezcla de galleta sobre la base uniformemente y dejar enfriar.

Cubrir los chabacanos en el agua hirviendo y dejar reposar durante 30 minutos.

Colocar los chabacanos y el líquido en una licuadora y mezclar hasta que esté suave.

Agrega el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%, la miel griega, los huevos, el coñac y mezclar hasta que esté suave.

Verter la mezcla de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% sobre la base y meter al horno a 350ºF durante 30 minutos o hasta que cuaje.

Refrigerar y dejar enfriar por varias horas.

Cortar la tarta, espolvorear con el coco tostado restante en cada rebanada y espolvorear con azúcar. Servir con una cucharada de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.