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Receta de Tarta de Frutas
Receta

Tarta de Frutas

1h 30 mins
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Deliciosa tartaleta, muy fácil de cocinar y deliciosa para comer. Esta receta de tarta de frutas sabe deliciosa además de ser ideal para un día que quieras impresionar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 cucharaditas de fécula de maiz
  • 250 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/2 harina
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • frutas frescas, para decorar

Preparación

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar ayudándote de un tenedor. Cuando lo tengas bien incorporado añade los huevos uno por uno y bate suavemente. por último agrega el harina, puedes utilizar las manos para mezclar los ingredientes, procura no batir con fuerza. Forma una masa lisa, envuélvela en plástico y deja que repose media hora en el refrigerador.
Para hacer la crema pastelera se pone a hervir el agua con la leche condensada. En otro recipiente se disuelven las yemas con un poco de agua, se añade la fécula de maíz y el extracto de vainilla, cuando suelte el primer hervor añade esta mezcla y mueve constantemente hasta que espese.
saca la masa del refrigerador y extiéndela en un molde para tarta, con un tenedor pica la pasta para que no se infle. Hornea a 180° por 15 minutos, o hasta que este ligeramente dorada, déjala enfriar. Mientras corta la fruta a tu gusto. una vez fría la pasta rellénala con crema pastelera y decórala con fruta a tu gusto.
Disfruta!

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Pariz Whitewolf
28/02/2020 14:41:07
La masa queda demasiado húmeda con esas cantidades, los minutos de cocion también estan mal son aprox 20 minutos y no 15 por la humedad de la masa
victoria guarache
19/03/2019 17:11:31
muy rica
Eduardo Murguia
09/02/2019 18:26:22
Exceente
Fernanda Arochi
23/12/2018 06:32:15
Rica y fácil de hacer!!
Alondra Ruiz
20/02/2018 17:07:55
Good
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