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Receta de Tarta de Frutas
Receta

Tarta de Frutas

1h 30 mins
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Deliciosa tartaleta, muy fácil de cocinar y deliciosa para comer. Esta receta de tarta de frutas sabe deliciosa además de ser ideal para un día que quieras impresionar.
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Ingredientes

10 porciones
  • 4 cucharaditas de fécula de maiz
  • 250 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 1/2 harina
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • frutas frescas, para decorar

Preparación

En un tazón bate la mantequilla con el azúcar ayudándote de un tenedor. Cuando lo tengas bien incorporado añade los huevos uno por uno y bate suavemente. por último agrega el harina, puedes utilizar las manos para mezclar los ingredientes, procura no batir con fuerza. Forma una masa lisa, envuélvela en plástico y deja que repose media hora en el refrigerador.
Para hacer la crema pastelera se pone a hervir el agua con la leche condensada. En otro recipiente se disuelven las yemas con un poco de agua, se añade la fécula de maíz y el extracto de vainilla, cuando suelte el primer hervor añade esta mezcla y mueve constantemente hasta que espese.
saca la masa del refrigerador y extiéndela en un molde para tarta, con un tenedor pica la pasta para que no se infle. Hornea a 180° por 15 minutos, o hasta que este ligeramente dorada, déjala enfriar. Mientras corta la fruta a tu gusto. una vez fría la pasta rellénala con crema pastelera y decórala con fruta a tu gusto.
Disfruta!

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
Pariz Whitewolf
28/02/2020 14:41:07
La masa queda demasiado húmeda con esas cantidades, los minutos de cocion también estan mal son aprox 20 minutos y no 15 por la humedad de la masa
victoria guarache
19/03/2019 17:11:31
muy rica
Eduardo Murguia
09/02/2019 18:26:22
Exceente
Fernanda Arochi
23/12/2018 06:32:15
Rica y fácil de hacer!!
Alondra Ruiz
20/02/2018 17:07:55
Good
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