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Tartaleta de Fresa

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Es un excelente postre para disfrutar en cualquier momento, que además es muy sencillo de preparar por que no necesitas horno para hacerlo. Tiene una increíble costra de galleta y un relleno de queso crema que se complementa muy bien con el sabor de las fresas. No dejes de probarlo.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 1/2 paquetes de galleta María
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharada de grenetina
  • 1/4 tazas de agua, hirviendo
  • 1/2 tazas de agua
  • 1/4 kilos de fresa
  • 1 barra de mantequilla

Preparación

Muele las galletas (puede ser en la licuadora), deben quedar muy bien molidas y colócalas en el molde que vas a utilizar.
Derrite la mantequilla y vacía al molde con las galletas, mézclalas perfectamente y ve dándole la forma (como si fuera pay), prensa en los lados y el fondo del molde un poco de la mezcla de las galletas. Mete el molde al refrigerador mientras terminas lo demás.
Pon a hidratar la grenetina en agua fría por 10 minutos y después añade el agua hirviendo.
Hierve la leche condensada y la leche evaporada, apaga el fuego cuando esté hirviendo y añade la grenetina y deja enfriar.
Ya fría la mezcla que hervimos, se vacía al molde con ayuda de una cuchara (para que no se desbarate la base de galleta) y se mete al refrigerador hasta que cuaje y coloca un poco de fresas por mitad y deja que cuaje por completo.
Puedes adornar con fresas arriba y disfrutalo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (8)
Daniela Edith Herrera Hernandez
26/06/2014 00:07:52
A través de Android que rico
Luz Mery Giraldo López
02/11/2013 21:24:14
baja en calorias deliciosa
Ana Lozz
26/07/2013 12:00:24
Que rico! me gusta mucho esta receta,la probare!
Vianey Bautista
23/06/2013 04:28:06
para el antojo riquisimas, se ven deliciosas
Anny Moya
25/02/2013 09:09:59
Riquisimoo Me encanta este platillo
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